Мой здоровый рацион

Рецепт имбирный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты имбирный

Корень имбиря, сырой 45 г
Лимон 80 г
Корица 9 г
Куркума, молотая 4 г
Вода "Ливония" (г. Владивосток) 3000 г
Мед пчелиный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "имбирный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.2 ккал 1684 ккал 0.8% 6.1% 12758 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.8% 76000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 10.6% 7300 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 11.4% 6667 г
Вода 96.4 г 2273 г 4.2% 31.8% 2358 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.359 мкг ~
Ликопин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.617 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.8% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.8% 90000 г
Витамин В4, холин 0.49 мг 500 мг 0.1% 0.8% 102041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 2.3% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 3.8% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.903 мкг 400 мкг 0.2% 1.5% 44297 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 9.8% 7759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 0.8% 78947 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.8% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0378 мг 20 мг 0.2% 1.5% 52910 г
Ниацин 0.009 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.22 мг 2500 мг 0.6% 4.5% 16426 г
Кальций, Ca 11.14 мг 1000 мг 1.1% 8.3% 8977 г
Магний, Mg 2.97 мг 400 мг 0.7% 5.3% 13468 г
Натрий, Na 2.69 мг 1300 мг 0.2% 1.5% 48327 г
Сера, S 0.28 мг 1000 мг 357143 г
Фосфор, P 2.1 мг 800 мг 0.3% 2.3% 38095 г
Хлор, Cl 7.2 мг 2300 мг 0.3% 2.3% 31944 г
Микроэлементы
Бор, B 4.3 мкг ~
Железо, Fe 1.994 мг 18 мг 11.1% 84.1% 903 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.8% 111111 г
Марганец, Mn 0.0633 мг 2 мг 3.2% 24.2% 3160 г
Медь, Cu 12.61 мкг 1000 мкг 1.3% 9.8% 7930 г
Молибден, Mo 0.025 мкг 70 мкг 280000 г
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Фтор, F 3.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.8% 119760 г
Цинк, Zn 0.0212 мг 12 мг 0.2% 1.5% 56604 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.382 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность имбирный составляет 13,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».