| Кольраби | 50 г |
| Морковь | 60 г |
| Петрушка, сырая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 50 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 55 г |
| Чеснок, зелень | 25 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.9% | 1689 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.7% | 1244 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.7% | 1538 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 4.5% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 521 мкг | 900 мкг | 57.9% | 77.4% | 173 г |
| Ретинол | 0.183 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.444 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.23 мг | 5 мг | 44.6% | 59.6% | 224 г |
| бета Криптоксантин | 2.494 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 79.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 7.9% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 4.14 мг | 500 мг | 0.8% | 1.1% | 12077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 5.7% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 5.7% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.802 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.6% | 3703 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 6.4% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.77 мг | 90 мг | 23.1% | 30.9% | 433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.9% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 3.3% | 3968 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.9% | 7246 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.1 мкг | 120 мкг | 25.9% | 34.6% | 386 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4016 мг | 20 мг | 7% | 9.4% | 1427 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.38 мг | 2500 мг | 7.8% | 10.4% | 1280 г |
| Кальций, Ca | 170.77 мг | 1000 мг | 17.1% | 22.9% | 586 г |
| Магний, Mg | 24.89 мг | 400 мг | 6.2% | 8.3% | 1607 г |
| Натрий, Na | 131.32 мг | 1300 мг | 10.1% | 13.5% | 990 г |
| Сера, S | 33.4 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.4% | 2994 г |
| Фосфор, P | 115.6 мг | 800 мг | 14.5% | 19.4% | 692 г |
| Хлор, Cl | 13.21 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 17411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 5.1% | 2651 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 0.988 мкг | 10 мкг | 9.9% | 13.2% | 1012 г |
| Литий, Li | 0.889 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1017 мг | 2 мг | 5.1% | 6.8% | 1967 г |
| Медь, Cu | 72.84 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 9.8% | 1373 г |
| Молибден, Mo | 1.111 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.1% | 6301 г |
| Никель, Ni | 1.605 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23207 г |
| Фтор, F | 6.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 59970 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.6% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.7244 мг | 12 мг | 6% | 8% | 1657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.312 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.123 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.025 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Кольраби, морковка, огурец, помидор, йогурт, сыр составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».