| Свекла (Варка без слива) | 1000 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 600 г |
| Картофель (Варка без слива) | 600 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 300 г |
| Огурец маринованный | 200 г |
| Красная фасоль консервированная | 300 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2729 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.9% | 3304 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.9% | 3294 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 6.8% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17% | 952 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 5.3% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 359.3 мкг | 900 мкг | 39.9% | 64.7% | 250 г |
| бета Каротин | 2.155 мг | 5 мг | 43.1% | 69.9% | 232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.7% | 4390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 4.9% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 8.9% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.31 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.4% | 4813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.82 мг | 90 мг | 7.6% | 12.3% | 1320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.834 мг | 15 мг | 5.6% | 9.1% | 1799 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 3.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8691 мг | 20 мг | 4.3% | 7% | 2301 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.99 мг | 2500 мг | 10.7% | 17.3% | 936 г |
| Кальций, Ca | 26.48 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.2% | 3776 г |
| Кремний, Si | 1.163 мг | 30 мг | 3.9% | 6.3% | 2580 г |
| Магний, Mg | 20.75 мг | 400 мг | 5.2% | 8.4% | 1928 г |
| Натрий, Na | 222.93 мг | 1300 мг | 17.1% | 27.7% | 583 г |
| Сера, S | 11.18 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 8945 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 8.6% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 155.61 мг | 2300 мг | 6.8% | 11% | 1478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 8.3% | 1976 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.6% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 1.76 мкг | 10 мкг | 17.6% | 28.5% | 568 г |
| Литий, Li | 15.442 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2554 мг | 2 мг | 12.8% | 20.7% | 783 г |
| Медь, Cu | 82.14 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 13.3% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 6.009 мкг | 70 мкг | 8.6% | 13.9% | 1165 г |
| Никель, Ni | 5.271 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 233.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21912 г |
| Фтор, F | 12.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 32787 г |
| Хром, Cr | 8.18 мкг | 50 мкг | 16.4% | 26.6% | 611 г |
| Цинк, Zn | 0.2621 мг | 12 мг | 2.2% | 3.6% | 4578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.621 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.101 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.942 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.942 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет составляет 61,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».