| Огурец, парниковый | 100 г |
| Телятина 2 кат. | 100 г |
| Кукуруза, консервы | 50 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
| Масло кунжутное | 9 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1569 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 8.3% | 1118 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 12.3% | 757 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2881 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.7 мкг | 900 мкг | 9.3% | 8.7% | 1075 г |
| альфа Каротин | 2.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 11.4% | 820 г |
| бета Криптоксантин | 11.38 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.958 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 2.74 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 18248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 2.1% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2.3% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.817 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5868 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.24 мг | 90 мг | 9.2% | 8.6% | 1092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.466 мг | 15 мг | 16.4% | 15.3% | 608 г |
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% | 17.1% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2628 мг | 20 мг | 16.3% | 15.2% | 613 г |
| Ниацин | 1.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.51 мг | 2500 мг | 9.4% | 8.8% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 28.08 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3561 г |
| Магний, Mg | 19.45 мг | 400 мг | 4.9% | 4.6% | 2057 г |
| Натрий, Na | 269.38 мг | 1300 мг | 20.7% | 19.3% | 483 г |
| Сера, S | 60.21 мг | 1000 мг | 6% | 5.6% | 1661 г |
| Фосфор, P | 88.1 мг | 800 мг | 11% | 10.3% | 908 г |
| Хлор, Cl | 21.34 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.253 мг | 18 мг | 7% | 6.5% | 1437 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.62 мкг | 10 мкг | 16.2% | 15.1% | 617 г |
| Марганец, Mn | 0.0657 мг | 2 мг | 3.3% | 3.1% | 3044 г |
| Медь, Cu | 85.48 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.9% | 1170 г |
| Никель, Ni | 0.493 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.335 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16418 г |
| Фтор, F | 26.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15326 г |
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 0.9734 мг | 12 мг | 8.1% | 7.5% | 1233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.449 г | ~ | |||
| Лизин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.282 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.169 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.268 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.22 г | min 16.8 г | 13.2% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 31.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.734 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат утренний№2(огурец+телятина)***** составляет 107,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».