| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Свинина тушеная | 300 г |
| Картофель | 150 г |
| Щавель, сырой | 250 г |
| Вода | 2100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2427 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.6% | 2533 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 13.4% | 1077 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.5% | 2222 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 5.6% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.4 мкг | 900 мкг | 20.5% | 29.5% | 488 г |
| бета Каротин | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 27.4% | 527 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.6% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 5.3% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.621 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.3% | 11047 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.92 мг | 90 мг | 9.9% | 14.3% | 1009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3684 мг | 20 мг | 6.8% | 9.8% | 1462 г |
| Ниацин | 0.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.74 мг | 2500 мг | 7.5% | 10.8% | 1332 г |
| Кальций, Ca | 17.54 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.6% | 5701 г |
| Магний, Mg | 23.52 мг | 400 мг | 5.9% | 8.5% | 1701 г |
| Натрий, Na | 73.3 мг | 1300 мг | 5.6% | 8.1% | 1774 г |
| Сера, S | 31.26 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.5% | 3199 г |
| Фосфор, P | 46.1 мг | 800 мг | 5.8% | 8.4% | 1735 г |
| Хлор, Cl | 7.71 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 29831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 6.1% | 2410 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 0.711 мкг | 10 мкг | 7.1% | 10.2% | 1406 г |
| Литий, Li | 6.553 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0756 мг | 2 мг | 3.8% | 5.5% | 2646 г |
| Медь, Cu | 34.64 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 5% | 2887 г |
| Молибден, Mo | 0.632 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.3% | 11076 г |
| Никель, Ni | 0.584 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 36667 г |
| Фтор, F | 114.85 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 4.2% | 3483 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.6% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.1084 мг | 12 мг | 0.9% | 1.3% | 11070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность щи со щавелем мои составляет 69,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».