| Хлеб белый | 230 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Свинина, котлетное мясо | 310 г |
| Говядина, котлетное мясо | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 328.2 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 513 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 4.9% | 623 г |
| Жиры | 25.5 г | 56 г | 45.5% | 13.9% | 220 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 1.7% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Вода | 30.2 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7526 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.5% | 5921 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 4.9% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 2.6% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 66.63 мг | 500 мг | 13.3% | 4.1% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 2.7% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 4.1% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.201 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.9% | 3571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.836 мкг | 3 мкг | 27.9% | 8.5% | 359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.3% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.113 мг | 15 мг | 20.8% | 6.3% | 482 г |
| Витамин Н, биотин | 2.459 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.5% | 2033 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6336 мг | 20 мг | 23.2% | 7.1% | 432 г |
| Ниацин | 2.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.54 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.7% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 34.16 мг | 1000 мг | 3.4% | 1% | 2927 г |
| Кремний, Si | 0.6 мг | 30 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Магний, Mg | 19.64 мг | 400 мг | 4.9% | 1.5% | 2037 г |
| Натрий, Na | 49.69 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.2% | 2616 г |
| Сера, S | 167.48 мг | 1000 мг | 16.7% | 5.1% | 597 г |
| Фосфор, P | 138.4 мг | 800 мг | 17.3% | 5.3% | 578 г |
| Хлор, Cl | 64.02 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.9% | 3593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.655 мг | 18 мг | 9.2% | 2.8% | 1088 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.5% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 6.09 мкг | 10 мкг | 60.9% | 18.6% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 2.1% | 1429 г |
| Медь, Cu | 117.09 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 3.6% | 854 г |
| Молибден, Mo | 10.777 мкг | 70 мкг | 15.4% | 4.7% | 650 г |
| Никель, Ni | 7.199 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.712 мкг | 55 мкг | 4.9% | 1.5% | 2028 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.34 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6315 г |
| Хром, Cr | 7.9 мкг | 50 мкг | 15.8% | 4.8% | 633 г |
| Цинк, Zn | 1.9741 мг | 12 мг | 16.5% | 5% | 608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.789 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.693 г | min 16.8 г | 10.1% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.64 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.661 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты свино-говяжъи составляет 328,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».