| Пшеничная мука, первого сорта | 700 г |
| Хлопья Царь 5 злаков | 80 г |
| льняная мука | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 550 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.5 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.7% | 1013 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 2.9% | 1647 г |
| Углеводы | 39 г | 219 г | 17.8% | 8.4% | 562 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 10.4% | 455 г |
| Вода | 44.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5154 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 7.6% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 42.08 мг | 500 мг | 8.4% | 4% | 1188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 2.9% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.415 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.8% | 1708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.778 мг | 15 мг | 11.9% | 5.6% | 844 г |
| Витамин Н, биотин | 1.429 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.4% | 3499 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2748 мг | 20 мг | 11.4% | 5.4% | 879 г |
| Ниацин | 1.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.71 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.7% | 1728 г |
| Кальций, Ca | 34.7 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.6% | 2882 г |
| Кремний, Si | 1.429 мг | 30 мг | 4.8% | 2.3% | 2099 г |
| Магний, Mg | 50.81 мг | 400 мг | 12.7% | 6% | 787 г |
| Натрий, Na | 267.82 мг | 1300 мг | 20.6% | 9.7% | 485 г |
| Сера, S | 38.74 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.8% | 2581 г |
| Фосфор, P | 103.4 мг | 800 мг | 12.9% | 6.1% | 774 г |
| Хлор, Cl | 418.01 мг | 2300 мг | 18.2% | 8.6% | 550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 581 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.449 мг | 18 мг | 8.1% | 3.8% | 1242 г |
| Кобальт, Co | 1.245 мкг | 10 мкг | 12.5% | 5.9% | 803 г |
| Марганец, Mn | 0.7213 мг | 2 мг | 36.1% | 17% | 277 г |
| Медь, Cu | 179.07 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 8.4% | 558 г |
| Молибден, Mo | 8.32 мкг | 70 мкг | 11.9% | 5.6% | 841 г |
| Никель, Ni | 4.429 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.758 мкг | 55 мкг | 8.7% | 4.1% | 1156 г |
| Титан, Ti | 8.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.41 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10692 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.4% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.8116 мг | 12 мг | 6.8% | 3.2% | 1479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.476 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.22 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с льняной мукой составляет 212,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».