| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 75 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.8 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% | 19.4% | 287 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.2% | 1750 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 2.9% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3872 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.5 мкг | 900 мкг | 13.9% | 7.7% | 717 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.3% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.8% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 59.67 мг | 500 мг | 11.9% | 6.6% | 838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 3.5% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.6% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.622 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2% | 2804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.453 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.5% | 2208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 4.465 мкг | 50 мкг | 8.9% | 4.9% | 1120 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.2337 мг | 20 мг | 61.2% | 34% | 163 г |
| Ниацин | 9.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.3% | 887 г |
| Кальций, Ca | 19.69 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5079 г |
| Кремний, Si | 0.617 мг | 30 мг | 2.1% | 1.2% | 4862 г |
| Магний, Mg | 73.95 мг | 400 мг | 18.5% | 10.3% | 541 г |
| Натрий, Na | 74.95 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.2% | 1734 г |
| Сера, S | 47.02 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.6% | 2127 г |
| Фосфор, P | 188.3 мг | 800 мг | 23.5% | 13.1% | 425 г |
| Хлор, Cl | 35.19 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.953 мг | 18 мг | 10.9% | 6.1% | 922 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.6% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 11.564 мкг | 10 мкг | 115.6% | 64.3% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.1145 мг | 2 мг | 5.7% | 3.2% | 1747 г |
| Медь, Cu | 114.81 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 6.4% | 871 г |
| Молибден, Mo | 14.48 мкг | 70 мкг | 20.7% | 11.5% | 483 г |
| Никель, Ni | 0.34 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.449 мкг | 55 мкг | 13.5% | 7.5% | 738 г |
| Титан, Ti | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27192 г |
| Хром, Cr | 26.88 мкг | 50 мкг | 53.8% | 29.9% | 186 г |
| Цинк, Zn | 1.6739 мг | 12 мг | 13.9% | 7.7% | 717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.478 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.035 г | ~ | |||
| Валин | 1.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.428 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.259 г | ~ | |||
| Лизин | 2.901 г | ~ | |||
| Метионин | 0.549 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.043 г | ~ | |||
| Треонин | 1.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.249 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 1.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.276 г | ~ | |||
| Пролин | 1.121 г | ~ | |||
| Серин | 1.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.502 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.833 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.753 г | min 16.8 г | 10.4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.438 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка отбитая в кляре составляет 179,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».