Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с фасолью в томатном союсе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с фасолью в томатном союсе

Яйцо куриное (Жарка омлет) 210 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, все виды, зрелые семена, консервированная 220 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 50 г
Вода, водопроводная, питьевая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с фасолью в томатном союсе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.8% 974 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.8% 1217 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.6% 2639 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.4% 833 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.2% 2929 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.5 мкг 900 мкг 15.1% 14.3% 664 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 3.6% 2618 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 11.6% 822 г
Витамин В4, холин 118.87 мг 500 мг 23.8% 22.6% 421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 12.9% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 7.2% 1316 г
Витамин В9, фолаты 20.945 мкг 400 мкг 5.2% 4.9% 1910 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 6.8% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 2.4% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 8.6% 1100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4225 г
гамма Токоферол 0.299 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 8.793 мкг 50 мкг 17.6% 16.7% 569 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.9221 мг 20 мг 9.6% 9.1% 1041 г
Ниацин 0.23 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.78 мг 2500 мг 9.8% 9.3% 1017 г
Кальций, Ca 39.67 мг 1000 мг 4% 3.8% 2521 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 5.1% 1867 г
Натрий, Na 185.44 мг 1300 мг 14.3% 13.6% 701 г
Сера, S 77.78 мг 1000 мг 7.8% 7.4% 1286 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 14.8% 642 г
Хлор, Cl 87.32 мг 2300 мг 3.8% 3.6% 2634 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 9.3% 1023 г
Йод, I 9.15 мкг 150 мкг 6.1% 5.8% 1639 г
Кобальт, Co 6.594 мкг 10 мкг 65.9% 62.5% 152 г
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 4.9% 1916 г
Медь, Cu 139.04 мкг 1000 мкг 13.9% 13.2% 719 г
Молибден, Mo 5.433 мкг 70 мкг 7.8% 7.4% 1288 г
Селен, Se 13.494 мкг 55 мкг 24.5% 23.2% 408 г
Фтор, F 29.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13450 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 3.1% 3030 г
Цинк, Zn 0.7673 мг 12 мг 6.4% 6.1% 1564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.531 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.793 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 1.096 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.868 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.215 г min 16.8 г 13.2% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.788 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность яичница с фасолью в томатном союсе составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».