Мой здоровый рацион

Рецепт Плов (куринная грудка+гречка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов (куринная грудка+гречка)

Вода 450 г
Лук репчатый (Припускание) 178 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 539 г
Соль морская 3 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов (куринная грудка+гречка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 17.2% 490 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.5% 3500 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.1% 2086 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.5% 1000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.6% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 4% 2108 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В4, холин 45.98 мг 500 мг 9.2% 7.8% 1087 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 8.5% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.385 мг 2 мг 19.3% 16.3% 519 г
Витамин В9, фолаты 9.427 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4243 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 10.2% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5226 г
Витамин Н, биотин 6.229 мкг 50 мкг 12.5% 10.6% 803 г
Витамин РР, НЭ 7.7169 мг 20 мг 38.6% 32.6% 259 г
Макроэлементы
Калий, K 261.3 мг 2500 мг 10.5% 8.9% 957 г
Кальций, Ca 16.83 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5942 г
Кремний, Si 12.727 мг 30 мг 42.4% 35.8% 236 г
Магний, Mg 83.52 мг 400 мг 20.9% 17.7% 479 г
Натрий, Na 34.33 мг 1300 мг 2.6% 2.2% 3787 г
Сера, S 139.84 мг 1000 мг 14% 11.8% 715 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 15.9% 532 г
Хлор, Cl 57.47 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 4002 г
Микроэлементы
Бор, B 94.9 мкг ~
Железо, Fe 2.065 мг 18 мг 11.5% 9.7% 872 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 2.7% 3158 г
Кобальт, Co 8.745 мкг 10 мкг 87.5% 74% 114 г
Марганец, Mn 0.3205 мг 2 мг 16% 13.5% 624 г
Медь, Cu 163.83 мкг 1000 мкг 16.4% 13.9% 610 г
Молибден, Mo 5.405 мкг 70 мкг 7.7% 6.5% 1295 г
Селен, Se 1.304 мкг 55 мкг 2.4% 2% 4218 г
Фтор, F 138.95 мкг 4000 мкг 3.5% 3% 2879 г
Хром, Cr 6.47 мкг 50 мкг 12.9% 10.9% 773 г
Цинк, Zn 1.7526 мг 12 мг 14.6% 12.3% 685 г

Энергетическая ценность Плов (куринная грудка+гречка) составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».