Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 25.03.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 25.03.16

Морковь, красная 184 г
Лук репчатый 52 г
Редька черная 178 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 25.03.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.6% 4750 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.9% 2154 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.5% 3129 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 20.7% 833 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.6% 2665 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 894.5 мкг 900 мкг 99.4% 171.4% 101 г
бета Каротин 5.368 мг 5 мг 107.4% 185.2% 93 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.5% 3830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 7.1% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 8.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 5.155 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7759 г
Витамин C, аскорбиновая 16.02 мг 90 мг 17.8% 30.7% 562 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 5% 3472 г
Витамин Н, биотин 0.382 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 13089 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 8.4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.8136 мг 20 мг 4.1% 7.1% 2458 г
Ниацин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.65 мг 2500 мг 10.6% 18.3% 941 г
Кальций, Ca 31.09 мг 1000 мг 3.1% 5.3% 3216 г
Кремний, Si 0.915 мг 30 мг 3.1% 5.3% 3279 г
Магний, Mg 28.24 мг 400 мг 7.1% 12.2% 1416 г
Натрий, Na 15.5 мг 1300 мг 1.2% 2.1% 8387 г
Сера, S 8.2 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12195 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 9.3% 1856 г
Хлор, Cl 3.16 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 72785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.7 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 9% 1931 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 39474 г
Кобальт, Co 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 10.9% 1585 г
Литий, Li 2.68 мкг ~
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 2.6% 6897 г
Медь, Cu 11.36 мкг 1000 мкг 1.1% 1.9% 8803 г
Никель, Ni 0.379 мкг ~
Рубидий, Rb 60.1 мкг ~
Селен, Se 60.724 мкг 55 мкг 110.4% 190.3% 91 г
Фтор, F 3.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 102302 г
Хром, Cr 97.34 мкг 50 мкг 194.7% 335.7% 51 г
Цинк, Zn 0.1073 мг 12 мг 0.9% 1.6% 11184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 25.03.16 составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».