| Минтай (Варка без слива) | 700 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 80 г |
| майонез "Лука" | 25 г |
| Сметана 10,0% жирности | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1521 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 20.4% | 442 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.6% | 1366 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.8 мкг | 900 мкг | 29.9% | 27% | 335 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.522 мг | 5 мг | 30.4% | 27.5% | 329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.6% | 1978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 6.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.917 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 2.5% | 3563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.56 мг | 20 мг | 27.8% | 25.1% | 360 г |
| Ниацин | 1.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.13 мг | 2500 мг | 12.1% | 10.9% | 825 г |
| Кальций, Ca | 41.88 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.8% | 2388 г |
| Магний, Mg | 46.46 мг | 400 мг | 11.6% | 10.5% | 861 г |
| Натрий, Na | 24.36 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.7% | 5337 г |
| Сера, S | 199.91 мг | 1000 мг | 20% | 18.1% | 500 г |
| Фосфор, P | 206.4 мг | 800 мг | 25.8% | 23.3% | 388 г |
| Хлор, Cl | 192.5 мг | 2300 мг | 8.4% | 7.6% | 1195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 3.7% | 2432 г |
| Йод, I | 175 мкг | 150 мкг | 116.7% | 105.4% | 86 г |
| Кобальт, Co | 17.5 мкг | 10 мкг | 175% | 158.1% | 57 г |
| Литий, Li | 0.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1167 мг | 2 мг | 5.8% | 5.2% | 1714 г |
| Медь, Cu | 151.67 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 13.7% | 659 г |
| Молибден, Mo | 4.667 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6.1% | 1500 г |
| Никель, Ni | 8.167 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Фтор, F | 816.67 мкг | 4000 мкг | 20.4% | 18.4% | 490 г |
| Хром, Cr | 64.17 мкг | 50 мкг | 128.3% | 115.9% | 78 г |
| Цинк, Zn | 1.3067 мг | 12 мг | 10.9% | 9.8% | 918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.172 г | ~ | |||
| Валин | 1.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.469 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.523 г | ~ | |||
| Лизин | 2.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.701 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.878 г | ~ | |||
| Треонин | 1.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.821 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.523 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 1.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.937 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.548 г | ~ | |||
| Пролин | 0.704 г | ~ | |||
| Серин | 0.821 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | min 16.8 г | 1.1% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.21 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.222 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с морковкой и луком составляет 110,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».