| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 225 г |
| Масло подсолнечное | 39 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 96 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 54 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 235 г |
| Айва (Жарка) | 151 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Хмели-сунели | 3 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 2 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.6% | 1288 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.5% | 1302 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 5.3% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11.4% | 741 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116 мкг | 900 мкг | 12.9% | 10.8% | 776 г |
| бета Каротин | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 9.1% | 928 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 17 мг | 500 мг | 3.4% | 2.9% | 2941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 2.4% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.2% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.133 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.08 мг | 90 мг | 2.3% | 1.9% | 4327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.703 мг | 15 мг | 11.4% | 9.6% | 881 г |
| Витамин Н, биотин | 2.495 мкг | 50 мкг | 5% | 4.2% | 2004 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0985 мг | 20 мг | 15.5% | 13% | 645 г |
| Ниацин | 2.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.73 мг | 2500 мг | 6% | 5% | 1670 г |
| Кальций, Ca | 17.95 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5571 г |
| Кремний, Si | 247.368 мг | 30 мг | 824.6% | 693.5% | 12 г |
| Магний, Mg | 42.95 мг | 400 мг | 10.7% | 9% | 931 г |
| Натрий, Na | 152.79 мг | 1300 мг | 11.8% | 9.9% | 851 г |
| Сера, S | 17.88 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5593 г |
| Фосфор, P | 102.7 мг | 800 мг | 12.8% | 10.8% | 779 г |
| Хлор, Cl | 231.3 мг | 2300 мг | 10.1% | 8.5% | 994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 5% | 1685 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 3.569 мкг | 10 мкг | 35.7% | 30% | 280 г |
| Литий, Li | 0.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7489 мг | 2 мг | 37.4% | 31.5% | 267 г |
| Медь, Cu | 143.62 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 12.1% | 696 г |
| Молибден, Mo | 7.801 мкг | 70 мкг | 11.1% | 9.3% | 897 г |
| Никель, Ni | 10.538 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.019 мкг | 55 мкг | 7.3% | 6.1% | 1368 г |
| Фтор, F | 31.63 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12646 г |
| Хром, Cr | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% | 9.3% | 909 г |
| Цинк, Zn | 0.6855 мг | 12 мг | 5.7% | 4.8% | 1751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лизин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.333 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.596 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.117 г | min 16.8 г | 6.6% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с грудкой и айвой составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».