Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Куриный

Куриный бульон 545 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 88 г
Макароны из муки в/с 25 г
Укроп (Варка без слива) 7 г
Способ приготовления

Кастрюля-648

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.8% 927 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 13.2% 544 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.4% 2899 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 3.5% 2069 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.9% 3673 г
Витамин В4, холин 2.01 мг 500 мг 0.4% 0.3% 24876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 4.4% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 3.172 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12610 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1% 7282 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 64935 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.2776 мг 20 мг 16.4% 11.8% 610 г
Ниацин 0.875 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.86 мг 2500 мг 3.3% 2.4% 3017 г
Кальций, Ca 12.14 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8237 г
Кремний, Si 0.153 мг 30 мг 0.5% 0.4% 19608 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 2.8% 2564 г
Натрий, Na 220.68 мг 1300 мг 17% 12.2% 589 г
Сера, S 3.63 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 27548 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 5.4% 1336 г
Хлор, Cl 303.52 мг 2300 мг 13.2% 9.5% 758 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 2.2% 3226 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 1.351 мкг 10 мкг 13.5% 9.7% 740 г
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4348 г
Медь, Cu 61.85 мкг 1000 мкг 6.2% 4.5% 1617 г
Молибден, Mo 2.522 мкг 70 мкг 3.6% 2.6% 2776 г
Селен, Se 4.265 мкг 55 мкг 7.8% 5.6% 1290 г
Фтор, F 43.35 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9227 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 5% 1445 г
Цинк, Zn 0.6595 мг 12 мг 5.5% 4% 1820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.581 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.755 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.522 г ~
Глутаминовая кислота 1.21 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.609 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.419 г min 16.8 г 26.3% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.584 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.21 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп Куриный составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».