| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Кефир, нежирный | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.1 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 790 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.8% | 1246 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 5.7% | 824 г |
| Углеводы | 31.6 г | 219 г | 14.4% | 6.8% | 693 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3912 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.1 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2% | 2362 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.8% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 65.75 мг | 500 мг | 13.2% | 6.2% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 3.8% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.457 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.6% | 2972 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 4.2% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.233 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.865 мг | 15 мг | 19.1% | 9% | 524 г |
| Витамин Н, биотин | 4.625 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.4% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7543 мг | 20 мг | 8.8% | 4.1% | 1140 г |
| Ниацин | 0.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.58 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.5% | 1886 г |
| Кальций, Ca | 80.48 мг | 1000 мг | 8% | 3.8% | 1243 г |
| Кремний, Si | 1.268 мг | 30 мг | 4.2% | 2% | 2366 г |
| Магний, Mg | 14.21 мг | 400 мг | 3.6% | 1.7% | 2815 г |
| Натрий, Na | 288.16 мг | 1300 мг | 22.2% | 10.4% | 451 г |
| Сера, S | 57.27 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.7% | 1746 г |
| Фосфор, P | 97.3 мг | 800 мг | 12.2% | 5.7% | 822 г |
| Хлор, Cl | 459.56 мг | 2300 мг | 20% | 9.4% | 500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 1.9% | 2479 г |
| Йод, I | 7.35 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.3% | 2041 г |
| Кобальт, Co | 2.188 мкг | 10 мкг | 21.9% | 10.3% | 457 г |
| Марганец, Mn | 0.1886 мг | 2 мг | 9.4% | 4.4% | 1060 г |
| Медь, Cu | 47.49 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.2% | 2106 г |
| Молибден, Mo | 7.939 мкг | 70 мкг | 11.3% | 5.3% | 882 г |
| Никель, Ni | 0.698 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.311 мкг | 55 мкг | 11.5% | 5.4% | 871 г |
| Титан, Ti | 3.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.37 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17116 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.1% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.5545 мг | 12 мг | 4.6% | 2.2% | 2164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.67 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.783 г | min 16.8 г | 10.6% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.685 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кефирные составляет 213,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».