Мой здоровый рацион

Рецепт творожная закуска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная закуска

Творог нежирный 0,6% 100 г
Укроп 5 г
Чеснок, сырой 5 г
Салат зеленый по 1-58 50 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Сметана 10,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная закуска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 17.7% 691 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.6% 2667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.3% 5341 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.3% 2866 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.2 мкг 900 мкг 16.2% 19.8% 616 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.779 мг 5 мг 15.6% 19% 642 г
бета Криптоксантин 0.429 мкг ~
Ликопин 0.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.188 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 11.1% 1104 г
Витамин В4, холин 1.44 мг 500 мг 0.3% 0.4% 34722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 4% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 8.9% 1370 г
Витамин В9, фолаты 21.83 мкг 400 мкг 5.5% 6.7% 1832 г
Витамин В12, кобаламин 0.589 мкг 3 мкг 19.6% 23.9% 509 г
Витамин C, аскорбиновая 10.77 мг 90 мг 12% 14.7% 836 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 3.2% 3896 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.554 мкг 50 мкг 7.1% 8.7% 1407 г
Витамин К, филлохинон 31.3 мкг 120 мкг 26.1% 31.9% 383 г
Витамин РР, НЭ 2.2044 мг 20 мг 11% 13.4% 907 г
Ниацин 0.375 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.5 мг 2500 мг 7.3% 8.9% 1377 г
Кальций, Ca 113.3 мг 1000 мг 11.3% 13.8% 883 г
Магний, Mg 26.46 мг 400 мг 6.6% 8.1% 1512 г
Натрий, Na 376.15 мг 1300 мг 28.9% 35.3% 346 г
Сера, S 106.52 мг 1000 мг 10.7% 13.1% 939 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 17% 721 г
Хлор, Cl 594.64 мг 2300 мг 25.9% 31.6% 387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.3 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 5.4% 2278 г
Кобальт, Co 2.277 мкг 10 мкг 22.8% 27.8% 439 г
Марганец, Mn 0.1446 мг 2 мг 7.2% 8.8% 1383 г
Медь, Cu 65.27 мкг 1000 мкг 6.5% 7.9% 1532 г
Молибден, Mo 7.991 мкг 70 мкг 11.4% 13.9% 876 г
Селен, Se 13.827 мкг 55 мкг 25.1% 30.6% 398 г
Фтор, F 14.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27416 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7042 г
Цинк, Zn 0.3071 мг 12 мг 2.6% 3.2% 3908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.429 г ~
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.253 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.833 г ~
Лизин 0.653 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.83 г ~
Заменимые аминокислоты 4.585 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 1.491 г ~
Пролин 0.917 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность творожная закуска составляет 81,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».