| Гречневая крупа ядрица | 250 г |
| Вода | 700 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь | 130 г |
| Подосиновик | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.6 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1922 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.9% | 2303 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.2% | 1867 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 6.3% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 21.7% | 526 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2940 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193 мкг | 900 мкг | 21.4% | 24.4% | 466 г |
| бета Каротин | 1.157 мг | 5 мг | 23.1% | 26.4% | 432 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 7.1% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 9.2% | 1241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 5.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.293 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 3% | 3797 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.198 мг | 15 мг | 8% | 9.1% | 1252 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6448 мг | 20 мг | 18.2% | 20.8% | 549 г |
| Ниацин | 2.885 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.13 мг | 2500 мг | 7.6% | 8.7% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 11.03 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9066 г |
| Кремний, Si | 15 мг | 30 мг | 50% | 57.1% | 200 г |
| Магний, Mg | 45.55 мг | 400 мг | 11.4% | 13% | 878 г |
| Натрий, Na | 4.6 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 28261 г |
| Сера, S | 20.43 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 4895 г |
| Фосфор, P | 79.3 мг | 800 мг | 9.9% | 11.3% | 1009 г |
| Хлор, Cl | 8.23 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 27947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 9% | 1268 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.852 мкг | 10 мкг | 8.5% | 9.7% | 1174 г |
| Литий, Li | 0.578 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3025 мг | 2 мг | 15.1% | 17.2% | 661 г |
| Медь, Cu | 123.83 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 14.2% | 808 г |
| Молибден, Mo | 6.37 мкг | 70 мкг | 9.1% | 10.4% | 1099 г |
| Никель, Ni | 2.037 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.547 мкг | 55 мкг | 2.8% | 3.2% | 3555 г |
| Титан, Ti | 6.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.83 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 6917 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.9% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.4269 мг | 12 мг | 3.6% | 4.1% | 2811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.749 г | min 16.8 г | 4.5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 87,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».