Мой здоровый рацион

Рецепт кексы в микроволне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кексы в микроволне

Яйцо куриное 96 г
Какао-порошок 45 г
Ванильный экстракт 5 г
Сахар песок 20 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кексы в микроволне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 427 ккал 1684 ккал 25.4% 5.9% 394 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 5.9% 396 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 8.1% 290 г
Углеводы 41 г 219 г 18.7% 4.4% 534 г
Пищевые волокна 11.4 г 20 г 57% 13.3% 175 г
Вода 4 г 2273 г 0.2% 56825 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.1 г ~
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169 мкг 900 мкг 18.8% 4.4% 533 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.2% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 2.2% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.395 мг 1.8 мг 21.9% 5.1% 456 г
Витамин В4, холин 179.85 мг 500 мг 36% 8.4% 278 г
Витамин В5, пантотеновая 1.026 мг 5 мг 20.5% 4.8% 487 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 1.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 14.69 мкг 400 мкг 3.7% 0.9% 2723 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 3.5% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин D, кальциферол 1.379 мкг 10 мкг 13.8% 3.2% 725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.781 мг 15 мг 25.2% 5.9% 397 г
Витамин Н, биотин 14.188 мкг 50 мкг 28.4% 6.7% 352 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.4111 мг 20 мг 27.1% 6.3% 370 г
Ниацин 1.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 616.42 мг 2500 мг 24.7% 5.8% 406 г
Кальций, Ca 116.48 мг 1000 мг 11.6% 2.7% 859 г
Кремний, Si 1.29 мг 30 мг 4.3% 1% 2326 г
Магний, Mg 140.88 мг 400 мг 35.2% 8.2% 284 г
Натрий, Na 104.28 мг 1300 мг 8% 1.9% 1247 г
Сера, S 140.94 мг 1000 мг 14.1% 3.3% 710 г
Фосфор, P 366.2 мг 800 мг 45.8% 10.7% 218 г
Хлор, Cl 138.55 мг 2300 мг 6% 1.4% 1660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 29.03 мкг ~
Железо, Fe 8.397 мг 18 мг 46.7% 10.9% 214 г
Йод, I 15.77 мкг 150 мкг 10.5% 2.5% 951 г
Кобальт, Co 6.968 мкг 10 мкг 69.7% 16.3% 144 г
Марганец, Mn 0.2112 мг 2 мг 10.6% 2.5% 947 г
Медь, Cu 89.86 мкг 1000 мкг 9% 2.1% 1113 г
Молибден, Mo 9.361 мкг 70 мкг 13.4% 3.1% 748 г
Никель, Ni 0.71 мкг ~
Олово, Sn 4.19 мкг ~
Селен, Se 22.214 мкг 55 мкг 40.4% 9.5% 248 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Фтор, F 47.61 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8402 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 1.8% 1305 г
Цинк, Zn 1.0459 мг 12 мг 8.7% 2% 1147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.618 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.93 г ~
Лизин 0.638 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.559 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.942 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 2.09 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.737 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 355.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.712 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.813 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.65 г min 16.8 г 27.7% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.095 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.803 г от 11.2 до 20.6 г 42.9% 10%
18:2 Линолевая (ud) 4.694 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность кексы в микроволне составляет 427 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».