Мой здоровый рацион

Рецепт куриное филе с лимоном и медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриное филе с лимоном и медом

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Сок лимонный 20 г
Цедра лимонная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе с лимоном и медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 25% 390 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2% 4667 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.3% 1053 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.2% 3003 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 6.9% 1402 г
альфа Каротин 0.182 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 8.182 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3% 3273 г
Витамин В4, холин 1.55 мг 500 мг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.6% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.364 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16920 г
Витамин C, аскорбиновая 30 мг 90 мг 33.3% 32.5% 300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18293 г
Витамин РР, НЭ 9.8556 мг 20 мг 49.3% 48.1% 203 г
Ниацин 5.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.55 мг 2500 мг 8.5% 8.3% 1182 г
Кальций, Ca 38.55 мг 1000 мг 3.9% 3.8% 2594 г
Магний, Mg 60.29 мг 400 мг 15.1% 14.7% 663 г
Натрий, Na 10.91 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 11916 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 13.4% 730 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 5.8% 1687 г
Кобальт, Co 8.182 мкг 10 мкг 81.8% 79.7% 122 г
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.9% 10989 г
Медь, Cu 89.45 мкг 1000 мкг 8.9% 8.7% 1118 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 13.9% 700 г
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 43307 г
Хром, Cr 22.73 мкг 50 мкг 45.5% 44.3% 220 г
Цинк, Zn 1.2273 мг 12 мг 10.2% 9.9% 978 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.655 г ~
Валин 1.182 г ~
Гистидин* 1.2 г ~
Изолейцин 1.027 г ~
Лейцин 1.8 г ~
Лизин 2.4 г ~
Метионин 0.409 г ~
Метионин + Цистеин 0.791 г ~
Треонин 1.009 г ~
Триптофан 0.345 г ~
Фенилаланин 0.964 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.782 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.182 г ~
Аспарагиновая кислота 1.764 г ~
Гидроксипролин 0.191 г ~
Глицин 0.836 г ~
Глутаминовая кислота 2.573 г ~
Пролин 0.918 г ~
Серин 0.918 г ~
Тирозин 0.818 г ~
Цистеин 0.391 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.647 г min 16.8 г 3.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.529 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность куриное филе с лимоном и медом составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».