Мой здоровый рацион

Рецепт салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с креветками

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива) 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые 150 г
Салат 40 г
Перец красный сладкий 250 г
Маслины черные крупные, консервированные 100 г
Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.5 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2230 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 10.3% 1288 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.7% 1366 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.1% 6257 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.3% 1818 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.9% 2712 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.7 мкг 900 мкг 17.5% 23.2% 571 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.95 мг 5 мг 19% 25.2% 526 г
бета Криптоксантин 1.07 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 68.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин В4, холин 3.5 мг 500 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.5% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 13.6% 971 г
Витамин В9, фолаты 13.93 мкг 400 мкг 3.5% 4.6% 2872 г
Витамин C, аскорбиновая 89.57 мг 90 мг 99.5% 131.8% 100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.299 мг 15 мг 8.7% 11.5% 1155 г
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17986 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 14.3% 923 г
Витамин РР, НЭ 1.9614 мг 20 мг 9.8% 13% 1020 г
Ниацин 0.79 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.39 мг 2500 мг 6.4% 8.5% 1559 г
Кальций, Ca 34.33 мг 1000 мг 3.4% 4.5% 2913 г
Магний, Mg 14.37 мг 400 мг 3.6% 4.8% 2784 г
Натрий, Na 238.3 мг 1300 мг 18.3% 24.2% 546 г
Сера, S 58.07 мг 1000 мг 5.8% 7.7% 1722 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 8.1% 1636 г
Хлор, Cl 20.45 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 9.09 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 8.7% 1520 г
Йод, I 31.24 мкг 150 мкг 20.8% 27.5% 480 г
Кобальт, Co 5.628 мкг 10 мкг 56.3% 74.6% 178 г
Литий, Li 2.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.1297 мг 2 мг 6.5% 8.6% 1542 г
Медь, Cu 319.39 мкг 1000 мкг 31.9% 42.3% 313 г
Молибден, Mo 4.559 мкг 70 мкг 6.5% 8.6% 1535 г
Никель, Ni 5.816 мкг ~
Рубидий, Rb 38.9 мкг ~
Селен, Se 0.361 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 15235 г
Фтор, F 34.59 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11564 г
Хром, Cr 17.87 мкг 50 мкг 35.7% 47.3% 280 г
Цинк, Zn 0.7925 мг 12 мг 6.6% 8.7% 1514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.504 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.515 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.922 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 44.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 42.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.406 г min 16.8 г 8.4% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.366 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.752 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.176 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.091 г ~

Энергетическая ценность салат с креветками составляет 75,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».