Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Цезарь

Салат 50 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 50 г
Помидоры (томаты) 70 г
Грудинка копчено-варенная 20 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 15 г
Горчица желтая, семена 5 г
Майонез «Провансаль» 5 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.9% 1056 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.1% 1217 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.2% 2772 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.9% 3294 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.5 мкг 900 мкг 17.9% 11.2% 557 г
бета Каротин 0.86 мг 5 мг 17.2% 10.7% 581 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.1% 3051 г
Витамин В4, холин 34.96 мг 500 мг 7% 4.4% 1430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 5.3% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 8% 775 г
Витамин В9, фолаты 24.035 мкг 400 мкг 6% 3.7% 1664 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 3.1% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.93 мг 90 мг 14.4% 9% 696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.604 мг 15 мг 10.7% 6.7% 935 г
Витамин Н, биотин 3.855 мкг 50 мкг 7.7% 4.8% 1297 г
Витамин К, филлохинон 47.3 мкг 120 мкг 39.4% 24.6% 254 г
Витамин РР, НЭ 3.5849 мг 20 мг 17.9% 11.2% 558 г
Макроэлементы
Калий, K 252.12 мг 2500 мг 10.1% 6.3% 992 г
Кальций, Ca 35.99 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2779 г
Кремний, Si 3.759 мг 30 мг 12.5% 7.8% 798 г
Магний, Mg 48.93 мг 400 мг 12.2% 7.6% 817 г
Натрий, Na 76.65 мг 1300 мг 5.9% 3.7% 1696 г
Сера, S 62.36 мг 1000 мг 6.2% 3.9% 1604 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 6.9% 908 г
Хлор, Cl 54.09 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4252 г
Микроэлементы
Бор, B 76.7 мкг ~
Ванадий, V 55.39 мкг ~
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 4.2% 1462 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 3024 г
Кобальт, Co 6.491 мкг 10 мкг 64.9% 40.5% 154 г
Марганец, Mn 0.4761 мг 2 мг 23.8% 14.8% 420 г
Медь, Cu 141.48 мкг 1000 мкг 14.1% 8.8% 707 г
Молибден, Mo 6.591 мкг 70 мкг 9.4% 5.9% 1062 г
Селен, Se 6.935 мкг 55 мкг 12.6% 7.9% 793 г
Фтор, F 46.62 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8580 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 5.9% 1050 г
Цинк, Zn 1.0158 мг 12 мг 8.5% 5.3% 1181 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Цезарь составляет 160,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».