| творог Вологодский 5% | 222 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 15 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 23 г |
| Тмин, семена | 1 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 16.5% | 551 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 13.8 г | 2273 г | 0.6% | 0.5% | 16471 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.2 мкг | 900 мкг | 13.6% | 12.3% | 736 г |
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 13.3% | 681 г |
| бета Криптоксантин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.675 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.6% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 1.86 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 26882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 2% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.956 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.07 мг | 90 мг | 15.6% | 14.1% | 640 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 0.034 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 147059 г |
| Витамин К, филлохинон | 139.2 мкг | 120 мкг | 116% | 105.2% | 86 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3059 мг | 20 мг | 1.5% | 1.4% | 6538 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.17 мг | 2500 мг | 4% | 3.6% | 2521 г |
| Кальций, Ca | 43.71 мг | 1000 мг | 4.4% | 4% | 2288 г |
| Магний, Mg | 13.09 мг | 400 мг | 3.3% | 3% | 3056 г |
| Натрий, Na | 291.51 мг | 1300 мг | 22.4% | 20.3% | 446 г |
| Сера, S | 1.33 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 75188 г |
| Фосфор, P | 18.8 мг | 800 мг | 2.4% | 2.2% | 4255 г |
| Хлор, Cl | 441.4 мг | 2300 мг | 19.2% | 17.4% | 521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.375 мг | 18 мг | 2.1% | 1.9% | 4800 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.376 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.4% | 2660 г |
| Марганец, Mn | 0.1141 мг | 2 мг | 5.7% | 5.2% | 1753 г |
| Медь, Cu | 29.92 мкг | 1000 мкг | 3% | 2.7% | 3342 г |
| Молибден, Mo | 0.812 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Селен, Se | 0.472 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 11653 г |
| Цинк, Zn | 0.196 мг | 12 мг | 1.6% | 1.5% | 6122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.875 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.28 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность фарш творожный с зеленью составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».