| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 86 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар, коричневый | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.3% | 2923 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 6.7% | 995 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.1% | 952 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 5.7% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 5.4% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 13.4% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.254 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.41 мг | 90 мг | 14.9% | 10% | 671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.404 мг | 15 мг | 16% | 10.8% | 624 г |
| Витамин Н, биотин | 0.227 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 22026 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3619 мг | 20 мг | 11.8% | 7.9% | 847 г |
| Ниацин | 1.6 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 599.9 мг | 2500 мг | 24% | 16.1% | 417 г |
| Кальций, Ca | 19.92 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5020 г |
| Магний, Mg | 25.25 мг | 400 мг | 6.3% | 4.2% | 1584 г |
| Натрий, Na | 501.66 мг | 1300 мг | 38.6% | 26% | 259 г |
| Сера, S | 50.44 мг | 1000 мг | 5% | 3.4% | 1983 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 5.9% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 841.29 мг | 2300 мг | 36.6% | 24.6% | 273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1145.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 190.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.986 мг | 18 мг | 5.5% | 3.7% | 1826 г |
| Йод, I | 6.73 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3% | 2229 г |
| Кобальт, Co | 7.145 мкг | 10 мкг | 71.5% | 48.1% | 140 г |
| Литий, Li | 98.592 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2474 мг | 2 мг | 12.4% | 8.3% | 808 г |
| Медь, Cu | 193.54 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 13% | 517 г |
| Молибден, Mo | 11.652 мкг | 70 мкг | 16.6% | 11.2% | 601 г |
| Никель, Ni | 6.732 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 692.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.407 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Фтор, F | 41.83 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9563 г |
| Хром, Cr | 13.02 мкг | 50 мкг | 26% | 17.5% | 384 г |
| Цинк, Zn | 0.5628 мг | 12 мг | 4.7% | 3.2% | 2132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.953 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.574 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.243 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.431 г | min 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.419 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель жаренный составляет 148,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».