Мой здоровый рацион

Рецепт свинина тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свинина тушеная

Свинина мясная 500 г
Лук репчатый 200 г
Масло подсолнечное 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.9 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 514 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 3.8% 792 г
Жиры 31.2 г 56 г 55.7% 17% 179 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.3% 10429 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.7% 4133 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.348 мг 1.5 мг 23.2% 7.1% 431 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 1.6% 1895 г
Витамин В4, холин 45.16 мг 500 мг 9% 2.7% 1107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 2.1% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 3.4% 913 г
Витамин В9, фолаты 4.968 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8052 г
Витамин В12, кобаламин 1.29 мкг 3 мкг 43% 13.1% 233 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 0.9% 3488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.568 мг 15 мг 30.5% 9.3% 328 г
Витамин Н, биотин 2.168 мкг 50 мкг 4.3% 1.3% 2306 г
Витамин РР, НЭ 3.871 мг 20 мг 19.4% 5.9% 517 г
Макроэлементы
Калий, K 229.03 мг 2500 мг 9.2% 2.8% 1092 г
Кальций, Ca 12.52 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7987 г
Магний, Mg 19.1 мг 400 мг 4.8% 1.5% 2094 г
Натрий, Na 38.45 мг 1300 мг 3% 0.9% 3381 г
Сера, S 165.16 мг 1000 мг 16.5% 5% 605 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 4.6% 661 г
Хлор, Cl 45.16 мг 2300 мг 2% 0.6% 5093 г
Микроэлементы
Бор, B 51.6 мкг ~
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 2.2% 1381 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 1.1% 2836 г
Кобальт, Co 5.806 мкг 10 мкг 58.1% 17.7% 172 г
Марганец, Mn 0.0819 мг 2 мг 4.1% 1.3% 2442 г
Медь, Cu 138.06 мкг 1000 мкг 13.8% 4.2% 724 г
Молибден, Mo 7.742 мкг 70 мкг 11.1% 3.4% 904 г
Фтор, F 48.65 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8222 г
Хром, Cr 6.97 мкг 50 мкг 13.9% 4.2% 717 г
Цинк, Zn 2.1548 мг 12 мг 18% 5.5% 557 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность свинина тушеная составляет 327,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».