| Вода | 1500 г |
| Треска (Варка без слива) | 650 г |
| Картофель (Варка без слива) | 540 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 250 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4665 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 13.6% | 2054 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.9% | 7000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4.4% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.3% | 3333 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.1 мкг | 900 мкг | 17.6% | 48.8% | 569 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.936 мг | 5 мг | 18.7% | 51.8% | 534 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.9% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 4.4% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 15.2% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.545 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.9% | 7214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 32.1% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 6.4% | 4265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.517 мг | 15 мг | 3.4% | 9.4% | 2901 г |
| Витамин Н, биотин | 2.281 мкг | 50 мкг | 4.6% | 12.7% | 2192 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 15.2% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.686 мг | 20 мг | 8.4% | 23.3% | 1186 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.48 мг | 2500 мг | 6.7% | 18.6% | 1484 г |
| Кальций, Ca | 12.78 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.6% | 7825 г |
| Магний, Mg | 12.72 мг | 400 мг | 3.2% | 8.9% | 3145 г |
| Натрий, Na | 8.17 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.7% | 15912 г |
| Сера, S | 52.84 мг | 1000 мг | 5.3% | 14.7% | 1893 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 16.9% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 48.14 мг | 2300 мг | 2.1% | 5.8% | 4778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.334 мг | 18 мг | 1.9% | 5.3% | 5389 г |
| Йод, I | 30.3 мкг | 150 мкг | 20.2% | 56% | 495 г |
| Кобальт, Co | 7.65 мкг | 10 мкг | 76.5% | 211.9% | 131 г |
| Литий, Li | 14.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 9.1% | 3077 г |
| Медь, Cu | 63.48 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 17.5% | 1575 г |
| Молибден, Mo | 2.307 мкг | 70 мкг | 3.3% | 9.1% | 3034 г |
| Никель, Ni | 3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.063 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 87302 г |
| Фтор, F | 56.95 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.9% | 7024 г |
| Хром, Cr | 13.82 мкг | 50 мкг | 27.6% | 76.5% | 362 г |
| Цинк, Zn | 0.3349 мг | 12 мг | 2.8% | 7.8% | 3583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лизин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | min 16.8 г | 1.1% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность уха составляет 36,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».