| Кальмар (мясо) | 300 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 150 г |
| Сыр пошехонский | 100 г |
| Йогурт фруктовый, обезжиренный | 50 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
1. Кальмары очистить и отварить в подсоленной воде 1-2 минуты. Порезать соломкой. 2. Помидоры тоже порезать соломкой. 3. Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на крупной терке. 4. Все перемешать и заправить йогуртом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 15.3% | 551 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.2% | 1018 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.5 мкг | 900 мкг | 7.1% | 6% | 1417 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 2.5% | 3289 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.793 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.1% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 3.21 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 15576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.95 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.15 мг | 90 мг | 6.8% | 5.7% | 1463 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.2% | 7194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.276 мг | 15 мг | 8.5% | 7.1% | 1176 г |
| Витамин Н, биотин | 0.298 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16779 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0387 мг | 20 мг | 25.2% | 21.1% | 397 г |
| Ниацин | 1.397 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.14 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.9% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 201.17 мг | 1000 мг | 20.1% | 16.8% | 497 г |
| Магний, Mg | 58.47 мг | 400 мг | 14.6% | 12.2% | 684 г |
| Натрий, Na | 205.35 мг | 1300 мг | 15.8% | 13.2% | 633 г |
| Сера, S | 135.21 мг | 1000 мг | 13.5% | 11.3% | 740 г |
| Фосфор, P | 249.5 мг | 800 мг | 31.2% | 26.2% | 321 г |
| Хлор, Cl | 14.13 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 4% | 2105 г |
| Йод, I | 149.26 мкг | 150 мкг | 99.5% | 83.4% | 100 г |
| Кобальт, Co | 48.595 мкг | 10 мкг | 486% | 407.4% | 21 г |
| Марганец, Mn | 0.1357 мг | 2 мг | 6.8% | 5.7% | 1474 г |
| Медь, Cu | 774.45 мкг | 1000 мкг | 77.4% | 64.9% | 129 г |
| Молибден, Mo | 11.653 мкг | 70 мкг | 16.6% | 13.9% | 601 г |
| Никель, Ni | 8.678 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.712 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.1% | 7725 г |
| Фтор, F | 4.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.1% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 1.0129 мг | 12 мг | 8.4% | 7% | 1185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.574 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.922 г | ~ | |||
| Валин | 0.633 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.583 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.32 г | ~ | |||
| Лизин | 1.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.529 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.769 г | ~ | |||
| Аланин | 0.721 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.434 г | ~ | |||
| Пролин | 1.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.681 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 65.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.198 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.516 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый салат с кальмарами и сыром составляет 119,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».