| Куриная грудка (филе) (Варка) | 350 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 150 г |
| Яичный белок, сырой, свежий | 30 г |
| Яичный белок, сырой, свежий | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 25.6% | 402 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.8% | 3733 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2896 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58 мкг | 900 мкг | 6.4% | 6.6% | 1552 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 8% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 8.05 мг | 500 мг | 1.6% | 1.6% | 6211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 3.2% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.9% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.21 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 18100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 5% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Н, биотин | 1.071 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.2% | 4669 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6579 мг | 20 мг | 43.3% | 44.5% | 231 г |
| Ниацин | 4.801 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.32 мг | 2500 мг | 8.2% | 8.4% | 1218 г |
| Кальций, Ca | 44.15 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.5% | 2265 г |
| Магний, Mg | 54.07 мг | 400 мг | 13.5% | 13.9% | 740 г |
| Натрий, Na | 45.07 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.6% | 2884 г |
| Сера, S | 9.71 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10299 г |
| Фосфор, P | 120.2 мг | 800 мг | 15% | 15.4% | 666 г |
| Хлор, Cl | 36.83 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 4.6% | 2200 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 2.1% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 7.299 мкг | 10 мкг | 73% | 74.9% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.0191 мг | 2 мг | 1% | 1% | 10471 г |
| Медь, Cu | 69.6 мкг | 1000 мкг | 7% | 7.2% | 1437 г |
| Молибден, Mo | 10.268 мкг | 70 мкг | 14.7% | 15.1% | 682 г |
| Олово, Sn | 4.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.348 мкг | 55 мкг | 6.1% | 6.3% | 1643 г |
| Стронций, Sr | 5.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59701 г |
| Хром, Cr | 20.2 мкг | 50 мкг | 40.4% | 41.5% | 248 г |
| Цинк, Zn | 1.1536 мг | 12 мг | 9.6% | 9.9% | 1040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.509 г | ~ | |||
| Валин | 1.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.971 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.683 г | ~ | |||
| Лизин | 2.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.68 г | ~ | |||
| Треонин | 0.927 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.92 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.531 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.679 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.774 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.847 г | ~ | |||
| Серин | 0.896 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.764 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность колбаса куриная составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».