Мой здоровый рацион

Рецепт рыбный суп ассорти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыбный суп ассорти

Картофель (Варка без слива) 521 г
Морковь, красная (Варка без слива) 101 г
Лук репчатый (Варка без слива) 175 г
Укроп (Варка без слива) 11 г
Петрушка (Варка без слива) 15 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 10 г
Вода 3600 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 320 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 120 г
Соль столовая 30 г
Окунь речной (Варка без слива) 400 г
Плотва (Варка без слива) 400 г
Форель радужная, разведенная на ферме, сырая 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбный суп ассорти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.6 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4730 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 14.9% 1900 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.7% 8000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.2% 6844 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.6% 5000 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 11.2% 2514 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 14.9% 1899 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 14% 2000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.7% 7500 г
Витамин В4, холин 4.39 мг 500 мг 0.9% 2.5% 11390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 8.4% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 9.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.251 мкг 400 мкг 0.8% 2.2% 12304 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 24.4% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 5.6% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.964 мкг 10 мкг 9.6% 27% 1037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.964 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 4.8% 5882 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 3.1% 9434 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 11.5% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.2232 мг 20 мг 6.1% 17.1% 1635 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.22 мг 2500 мг 4.6% 12.9% 2189 г
Кальций, Ca 11.02 мг 1000 мг 1.1% 3.1% 9074 г
Магний, Mg 9.87 мг 400 мг 2.5% 7% 4053 г
Натрий, Na 209.42 мг 1300 мг 16.1% 45.2% 621 г
Сера, S 32.94 мг 1000 мг 3.3% 9.3% 3036 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 13.5% 2067 г
Хлор, Cl 23.04 мг 2300 мг 1% 2.8% 9983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.4 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 13.45 мкг ~
Железо, Fe 0.285 мг 18 мг 1.6% 4.5% 6316 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1.4% 18987 г
Кобальт, Co 1.055 мкг 10 мкг 10.6% 29.8% 948 г
Литий, Li 7.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.1159 мг 2 мг 5.8% 16.3% 1726 г
Медь, Cu 35.04 мкг 1000 мкг 3.5% 9.8% 2854 г
Молибден, Mo 1.388 мкг 70 мкг 2% 5.6% 5043 г
Никель, Ni 1.679 мкг ~
Рубидий, Rb 68.1 мкг ~
Селен, Se 1.508 мкг 55 мкг 2.7% 7.6% 3647 г
Фтор, F 97.91 мкг 4000 мкг 2.4% 6.7% 4085 г
Хром, Cr 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 28.4% 990 г
Цинк, Zn 0.2165 мг 12 мг 1.8% 5.1% 5543 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 31.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.18 г min 16.8 г 1.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.142 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность рыбный суп ассорти составляет 35,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».