| Пшеничная мука, высшего сорта | 1100 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Масло подсолнечное | 250 г |
| Яблоки | 750 г |
| Вишня | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 281.6 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 5.9% | 598 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 2.5% | 1434 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 7.1% | 500 г |
| Углеводы | 39.6 г | 219 г | 18.1% | 6.4% | 553 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.3% | 833 г |
| Вода | 40.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5599 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 3.2% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 0.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 24.07 мг | 500 мг | 4.8% | 1.7% | 2077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 1.6% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 2% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.393 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.1% | 1710 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.39 мг | 90 мг | 4.9% | 1.7% | 2050 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.381 мг | 15 мг | 35.9% | 12.7% | 279 г |
| Витамин Н, биотин | 1.048 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.7% | 4771 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7163 мг | 20 мг | 8.6% | 3.1% | 1165 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.91 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.4% | 1480 г |
| Кальций, Ca | 16.63 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 6013 г |
| Кремний, Si | 1.841 мг | 30 мг | 6.1% | 2.2% | 1630 г |
| Магний, Mg | 12.59 мг | 400 мг | 3.1% | 1.1% | 3177 г |
| Натрий, Na | 11.46 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.3% | 11344 г |
| Сера, S | 34.29 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.2% | 2916 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 2.2% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 10.5 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 21905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 517.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.304 мг | 18 мг | 7.2% | 2.6% | 1380 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 1.134 мкг | 10 мкг | 11.3% | 4% | 882 г |
| Марганец, Mn | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 5.1% | 699 г |
| Медь, Cu | 90.74 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3.2% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 7.887 мкг | 70 мкг | 11.3% | 4% | 888 г |
| Никель, Ni | 7.603 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.889 мкг | 55 мкг | 5.3% | 1.9% | 1904 г |
| Титан, Ti | 5.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29155 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.415 мг | 12 мг | 3.5% | 1.2% | 2892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.51 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.921 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.651 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.508 г | min 16.8 г | 14.9% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.488 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.8% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.255 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог яблочный дрожжевой постный составляет 281,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».