| Вода, водопроводная, питьевая | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
| Щавель (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 110 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Курица, 1 категории (Варка) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3136 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 10.2% | 1810 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.1% | 1867 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.3% | 2000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.8 мкг | 900 мкг | 9.9% | 18.4% | 1014 г |
| бета Каротин | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 16.4% | 1142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.9% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 18.91 мг | 500 мг | 3.8% | 7.1% | 2644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 9.3% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 15.1% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.667 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.7% | 10908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 8.6% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.16 мг | 90 мг | 4.6% | 8.6% | 2163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 3.5% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 2.331 мкг | 50 мкг | 4.7% | 8.8% | 2145 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 17.5% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2004 мг | 20 мг | 16% | 29.8% | 625 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.7 мг | 2500 мг | 5.7% | 10.6% | 1764 г |
| Кальций, Ca | 18.43 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.4% | 5426 г |
| Магний, Mg | 11.56 мг | 400 мг | 2.9% | 5.4% | 3460 г |
| Натрий, Na | 228.97 мг | 1300 мг | 17.6% | 32.8% | 568 г |
| Сера, S | 53.25 мг | 1000 мг | 5.3% | 9.9% | 1878 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 9.3% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 371.49 мг | 2300 мг | 16.2% | 30.2% | 619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 49.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.544 мг | 18 мг | 3% | 5.6% | 3309 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 3.863 мкг | 10 мкг | 38.6% | 71.9% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.0591 мг | 2 мг | 3% | 5.6% | 3384 г |
| Медь, Cu | 52.03 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 9.7% | 1922 г |
| Молибден, Mo | 3.371 мкг | 70 мкг | 4.8% | 8.9% | 2077 г |
| Селен, Se | 0.075 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 73333 г |
| Фтор, F | 76.84 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.5% | 5206 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 14% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.6006 мг | 12 мг | 5% | 9.3% | 1998 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Щи зеленые (со щавелем) составляет 53,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».