Мой здоровый рацион

Рецепт желе вишневые облака. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты желе вишневые облака

Вишня обыкновенная, красная, сырая 100 г
Малина красная, замороженная, подслащенная 100 г
Желатин пищевой 15 г
Сахарная пудра 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе вишневые облака".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.1 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1100 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.8% 1357 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.3% 28000 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 9.9% 658 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.5% 870 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.8% 3757 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 1.8% 3557 г
альфа Каротин 10.943 мкг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 3.9% 1678 г
Лютеин + Зеаксантин 74.717 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.2% 5625 г
Витамин В4, холин 6.15 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 12.83 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3118 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 7.3% 900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.3% 5034 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.0571 мг 20 мг 5.3% 3.5% 1892 г
Макроэлементы
Калий, K 108.92 мг 2500 мг 4.4% 2.9% 2295 г
Кальций, Ca 51.7 мг 1000 мг 5.2% 3.4% 1934 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 2.1% 3118 г
Натрий, Na 2.32 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 56034 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 2.4% 2749 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 2% 3358 г
Марганец, Mn 0.2932 мг 2 мг 14.7% 9.6% 682 г
Медь, Cu 167.74 мкг 1000 мкг 16.8% 11% 596 г
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 48673 г
Цинк, Zn 0.1057 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 1.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.829 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность желе вишневые облака составляет 153,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».