| Печень куриная (Жарка) | 600 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 268 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 153 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 18.6% | 535 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.8% | 2074 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Вода | 98 г | 2273 г | 4.3% | 4.3% | 2319 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9703 мкг | 900 мкг | 1078.1% | 1070.6% | 9 г |
| Ретинол | 3.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.36 мг | 5 мг | 47.2% | 46.9% | 212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 17% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.013 мг | 1.8 мг | 56.3% | 55.9% | 178 г |
| Витамин В4, холин | 151.09 мг | 500 мг | 30.2% | 30% | 331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.7% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.767 мг | 2 мг | 38.4% | 38.1% | 261 г |
| Витамин В9, фолаты | 191.437 мкг | 400 мкг | 47.9% | 47.6% | 209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.886 мкг | 3 мкг | 429.5% | 426.5% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.95 мг | 90 мг | 13.3% | 13.2% | 753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 1% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.431 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11601 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7654 мг | 20 мг | 53.8% | 53.4% | 186 г |
| Ниацин | 5.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.73 мг | 2500 мг | 11.4% | 11.3% | 875 г |
| Кальций, Ca | 28.64 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3492 г |
| Магний, Mg | 28.41 мг | 400 мг | 7.1% | 7.1% | 1408 г |
| Натрий, Na | 139.89 мг | 1300 мг | 10.8% | 10.7% | 929 г |
| Сера, S | 181.71 мг | 1000 мг | 18.2% | 18.1% | 550 г |
| Фосфор, P | 219.8 мг | 800 мг | 27.5% | 27.3% | 364 г |
| Хлор, Cl | 163.5 мг | 2300 мг | 7.1% | 7.1% | 1407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.207 мг | 18 мг | 56.7% | 56.3% | 176 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 13.433 мкг | 10 мкг | 134.3% | 133.4% | 74 г |
| Литий, Li | 1.189 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3278 мг | 2 мг | 16.4% | 16.3% | 610 г |
| Медь, Cu | 332.02 мкг | 1000 мкг | 33.2% | 33% | 301 г |
| Молибден, Mo | 45.363 мкг | 70 мкг | 64.8% | 64.3% | 154 г |
| Никель, Ni | 1.041 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.455 мкг | 55 мкг | 77.2% | 76.7% | 130 г |
| Фтор, F | 23.72 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16863 г |
| Хром, Cr | 7.69 мкг | 50 мкг | 15.4% | 15.3% | 650 г |
| Цинк, Zn | 5.4262 мг | 12 мг | 45.2% | 44.9% | 221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.849 г | ~ | |||
| Валин | 0.996 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.526 г | ~ | |||
| Лизин | 0.86 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.524 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.782 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аланин | 1.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.504 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.852 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.801 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 272.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.707 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.313 г | min 16.8 г | 7.8% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.197 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет 24.03 составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».