Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и пекинкой 24.3.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и пекинкой 24.3.16

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 240 г
Капуста пекинская 400 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Огурец, грунтовый 200 г
Сельдерей 200 г
Био-йогурт Биомакс 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и пекинкой 24.3.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2656 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 16.6% 950 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.3% 2154 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.3% 12167 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.3% 2500 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.7% 2742 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.5 мкг 900 мкг 20.7% 32.6% 483 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.771 мг 5 мг 15.4% 24.3% 649 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 11.4% 1395 г
Витамин В4, холин 50.07 мг 500 мг 10% 15.8% 999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 9.9% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 9.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 30.998 мкг 400 мкг 7.7% 12.1% 1290 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 5% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 15.69 мг 90 мг 17.4% 27.4% 574 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 6.8% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 3.2% 5017 г
Витамин Н, биотин 4.098 мкг 50 мкг 8.2% 12.9% 1220 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 20.8% 759 г
Витамин РР, НЭ 3.2101 мг 20 мг 16.1% 25.4% 623 г
Ниацин 1.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.94 мг 2500 мг 9.1% 14.4% 1102 г
Кальций, Ca 50.41 мг 1000 мг 5% 7.9% 1984 г
Магний, Mg 30.37 мг 400 мг 7.6% 12% 1317 г
Натрий, Na 61.56 мг 1300 мг 4.7% 7.4% 2112 г
Сера, S 32.82 мг 1000 мг 3.3% 5.2% 3047 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 17.7% 894 г
Хлор, Cl 32.94 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 6982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 9.5% 1662 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 4.4% 3580 г
Кобальт, Co 4.096 мкг 10 мкг 41% 64.7% 244 г
Марганец, Mn 0.0962 мг 2 мг 4.8% 7.6% 2079 г
Медь, Cu 60.4 мкг 1000 мкг 6% 9.5% 1656 г
Молибден, Mo 3.811 мкг 70 мкг 5.4% 8.5% 1837 г
Селен, Se 6.142 мкг 55 мкг 11.2% 17.7% 895 г
Фтор, F 12.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31080 г
Хром, Cr 7.44 мкг 50 мкг 14.9% 23.5% 672 г
Цинк, Zn 0.6116 мг 12 мг 5.1% 8% 1962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.613 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.459 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.675 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.164 г min 16.8 г 1% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и пекинкой 24.3.16 составляет 63,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».