| Курица, 2 категории | 680 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Лук репчатый | 134 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Шампиньоны | 220 г |
| Фасоль (стручок) | 200 г |
| Брокколи, сырая | 200 г |
курицу немного обжарить, довавить лук, морковь. Затем остальные ингредиенты, посолить, немного протушить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 14.3% | 776 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.1% | 1217 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.9% | 1250 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.2 мкг | 900 мкг | 15.4% | 17.1% | 651 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.851 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 17.4% | 639 г |
| бета Криптоксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 159.977 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 9.9% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 32.04 мг | 500 мг | 6.4% | 7.1% | 1561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 8.3% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 17.2% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.009 мкг | 400 мкг | 5.3% | 5.9% | 1904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.92 мг | 90 мг | 24.4% | 27.1% | 411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.764 мг | 15 мг | 5.1% | 5.7% | 1963 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 21 мкг | 120 мкг | 17.5% | 19.4% | 571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2376 мг | 20 мг | 31.2% | 34.6% | 321 г |
| Ниацин | 3.835 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.18 мг | 2500 мг | 11.4% | 12.7% | 880 г |
| Кальций, Ca | 29.63 мг | 1000 мг | 3% | 3.3% | 3375 г |
| Магний, Mg | 20.44 мг | 400 мг | 5.1% | 5.7% | 1957 г |
| Натрий, Na | 38.36 мг | 1300 мг | 3% | 3.3% | 3389 г |
| Сера, S | 81.29 мг | 1000 мг | 8.1% | 9% | 1230 г |
| Фосфор, P | 111.8 мг | 800 мг | 14% | 15.5% | 716 г |
| Хлор, Cl | 39.12 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.9% | 5879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 6.4% | 1737 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.8% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 7.258 мкг | 10 мкг | 72.6% | 80.6% | 138 г |
| Литий, Li | 0.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0687 мг | 2 мг | 3.4% | 3.8% | 2911 г |
| Медь, Cu | 52.6 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5.9% | 1901 г |
| Молибден, Mo | 1.517 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.4% | 4614 г |
| Никель, Ni | 1.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16923 г |
| Фтор, F | 55.66 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 7186 г |
| Хром, Cr | 5.84 мкг | 50 мкг | 11.7% | 13% | 856 г |
| Цинк, Zn | 0.991 мг | 12 мг | 8.3% | 9.2% | 1211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.573 г | ~ | |||
| Валин | 0.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лизин | 0.688 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.791 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.637 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.392 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.834 г | min 16.8 г | 10.9% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.559 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность курица тушеная с овощами составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».