Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 24.03.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 24.03.16

Морковь, красная 172 г
Редька черная 146 г
Лук репчатый 55 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 24.03.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.2% 5067 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.8% 1806 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.1% 3129 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 19.3% 833 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.9% 2680 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 918.5 мкг 900 мкг 102.1% 164.1% 98 г
бета Каротин 5.512 мг 5 мг 110.2% 177.2% 91 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.2% 3830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 6.6% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 8.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.448 мкг 400 мкг 1.4% 2.3% 7342 г
Витамин C, аскорбиновая 15.05 мг 90 мг 16.7% 26.8% 598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 5.1% 3158 г
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12285 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 8.2% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.8115 мг 20 мг 4.1% 6.6% 2465 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.39 мг 2500 мг 10.3% 16.6% 975 г
Кальций, Ca 30.56 мг 1000 мг 3.1% 5% 3272 г
Кремний, Si 1.106 мг 30 мг 3.7% 5.9% 2712 г
Магний, Mg 28.05 мг 400 мг 7% 11.3% 1426 г
Натрий, Na 15.28 мг 1300 мг 1.2% 1.9% 8508 г
Сера, S 9.53 мг 1000 мг 1% 1.6% 10493 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 8.8% 1822 г
Хлор, Cl 3.67 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 62670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.8 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 8% 1987 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 34091 г
Кобальт, Co 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 11.7% 1364 г
Литий, Li 2.752 мкг ~
Марганец, Mn 0.0337 мг 2 мг 1.7% 2.7% 5935 г
Медь, Cu 13.2 мкг 1000 мкг 1.3% 2.1% 7576 г
Никель, Ni 0.44 мкг ~
Рубидий, Rb 69.8 мкг ~
Селен, Se 73.379 мкг 55 мкг 133.4% 214.5% 75 г
Фтор, F 4.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 87912 г
Хром, Cr 117.63 мкг 50 мкг 235.3% 378.3% 43 г
Цинк, Zn 0.1247 мг 12 мг 1% 1.6% 9623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 24.03.16 составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».