| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 61 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 10 г |
| Сметана 20,0% жирности | 210 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 341 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 494 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 3% | 974 г |
| Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 9.9% | 295 г |
| Углеводы | 34.6 г | 219 г | 15.8% | 4.6% | 633 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.5% | 1176 г |
| Вода | 41.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5504 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.3 мкг | 900 мкг | 16.9% | 5% | 591 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.1% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 108.27 мг | 500 мг | 21.7% | 6.4% | 462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 2.6% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 1.9% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.902 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.3% | 2234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 2.1% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.465 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.4% | 2151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.107 мг | 15 мг | 7.4% | 2.2% | 1355 г |
| Витамин Н, биотин | 4.957 мкг | 50 мкг | 9.9% | 2.9% | 1009 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1167 мг | 20 мг | 10.6% | 3.1% | 945 г |
| Ниацин | 0.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.57 мг | 2500 мг | 5% | 1.5% | 2007 г |
| Кальций, Ca | 56.57 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.7% | 1768 г |
| Кремний, Si | 1.992 мг | 30 мг | 6.6% | 1.9% | 1506 г |
| Магний, Mg | 12.67 мг | 400 мг | 3.2% | 0.9% | 3157 г |
| Натрий, Na | 429.07 мг | 1300 мг | 33% | 9.7% | 303 г |
| Сера, S | 68.74 мг | 1000 мг | 6.9% | 2% | 1455 г |
| Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% | 3.5% | 851 г |
| Хлор, Cl | 385.63 мг | 2300 мг | 16.8% | 4.9% | 596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 522.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 1.6% | 1786 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 2.102 мкг | 10 мкг | 21% | 6.2% | 476 г |
| Марганец, Mn | 0.2894 мг | 2 мг | 14.5% | 4.3% | 691 г |
| Медь, Cu | 62.42 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 1.8% | 1602 г |
| Молибден, Mo | 7.612 мкг | 70 мкг | 10.9% | 3.2% | 920 г |
| Никель, Ni | 1.096 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.841 мкг | 55 мкг | 12.4% | 3.6% | 804 г |
| Титан, Ti | 5.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20986 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.9% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.5052 мг | 12 мг | 4.2% | 1.2% | 2375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.46 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.322 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.147 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.079 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.18 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.206 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.954 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.888 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.922 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.241 г | min 16.8 г | 19.3% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.65 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность печенье составляет 341 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».