Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное в соевом соусе

Куриная грудка (филе) 500 г
Соевый соус 30 г
Чеснок, сырой 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 27% 338 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.9% 3111 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.4% 24333 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.7% 3304 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 6.7% 1370 г
Лютеин + Зеаксантин 0.09 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В4, холин 0.13 мг 500 мг 384615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.017 мкг 400 мкг 2352941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин РР, НЭ 10.0614 мг 20 мг 50.3% 45.9% 199 г
Ниацин 10.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.18 мг 2500 мг 11% 10% 905 г
Кальций, Ca 8.52 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11737 г
Магний, Mg 80.82 мг 400 мг 20.2% 18.4% 495 г
Натрий, Na 375.33 мг 1300 мг 28.9% 26.3% 346 г
Фосфор, P 161.3 мг 800 мг 20.2% 18.4% 496 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 6.7% 1361 г
Кобальт, Co 8.443 мкг 10 мкг 84.4% 76.9% 118 г
Марганец, Mn 0.0282 мг 2 мг 1.4% 1.3% 7092 г
Медь, Cu 76.73 мкг 1000 мкг 7.7% 7% 1303 г
Молибден, Mo 10.319 мкг 70 мкг 14.7% 13.4% 678 г
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 68750 г
Хром, Cr 23.45 мкг 50 мкг 46.9% 42.8% 213 г
Цинк, Zn 1.226 мг 12 мг 10.2% 9.3% 979 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.711 г ~
Валин 1.221 г ~
Гистидин* 1.239 г ~
Изолейцин 1.061 г ~
Лейцин 1.859 г ~
Лизин 2.478 г ~
Метионин 0.423 г ~
Метионин + Цистеин 0.816 г ~
Треонин 1.042 г ~
Триптофан 0.357 г ~
Фенилаланин 0.995 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.839 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.22 г ~
Аспарагиновая кислота 1.823 г ~
Гидроксипролин 0.197 г ~
Глицин 0.864 г ~
Глутаминовая кислота 2.659 г ~
Пролин 0.948 г ~
Серин 0.949 г ~
Тирозин 0.845 г ~
Цистеин 0.404 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.666 г min 16.8 г 4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.544 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное в соевом соусе составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».