| Свекла (Варка в кожуре) | 300 г |
| Чеснок луковица | 30 г |
| Сметана 10,0% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2462 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.7% | 3167 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.4% | 3294 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 7.3% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 17.5% | 833 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.9% | 7627 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 2.14 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 23364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 6.1% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 8.8% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.277 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.5% | 3258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.46 мг | 90 мг | 8.3% | 12.1% | 1206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 1.6% | 9036 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.729 мг | 20 мг | 3.6% | 5.3% | 2743 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.5 мг | 2500 мг | 11.6% | 17% | 861 г |
| Кальций, Ca | 71.97 мг | 1000 мг | 7.2% | 10.5% | 1389 г |
| Магний, Mg | 23.74 мг | 400 мг | 5.9% | 8.6% | 1685 г |
| Натрий, Na | 997.79 мг | 1300 мг | 76.8% | 112.3% | 130 г |
| Сера, S | 15.05 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6645 г |
| Фосфор, P | 57.5 мг | 800 мг | 7.2% | 10.5% | 1391 г |
| Хлор, Cl | 1511.75 мг | 2300 мг | 65.7% | 96.1% | 152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 258.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.466 мг | 18 мг | 8.1% | 11.8% | 1228 г |
| Йод, I | 7.29 мкг | 150 мкг | 4.9% | 7.2% | 2058 г |
| Кобальт, Co | 3.046 мкг | 10 мкг | 30.5% | 44.6% | 328 г |
| Марганец, Mn | 0.6902 мг | 2 мг | 34.5% | 50.4% | 290 г |
| Медь, Cu | 147.9 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 21.6% | 676 г |
| Молибден, Mo | 11.938 мкг | 70 мкг | 17.1% | 25% | 586 г |
| Никель, Ni | 12.923 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 418.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.311 мкг | 55 мкг | 2.4% | 3.5% | 4195 г |
| Фтор, F | 18.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21668 г |
| Хром, Cr | 18.46 мкг | 50 мкг | 36.9% | 53.9% | 271 г |
| Цинк, Zn | 0.5058 мг | 12 мг | 4.2% | 6.1% | 2372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.49 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.87 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность свекла с чесноком составляет 68,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».