Мой здоровый рацион

Рецепт свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свекла с чесноком

Свекла (Варка в кожуре) 300 г
Чеснок луковица 30 г
Сметана 10,0% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2462 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.7% 3167 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.4% 3294 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 7.3% 2009 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 17.5% 833 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 5.1% 2866 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 1.9% 7627 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.7% 3103 г
Витамин В4, холин 2.14 мг 500 мг 0.4% 0.6% 23364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 6.1% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 8.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 12.277 мкг 400 мкг 3.1% 4.5% 3258 г
Витамин C, аскорбиновая 7.46 мг 90 мг 8.3% 12.1% 1206 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1.6% 9036 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.729 мг 20 мг 3.6% 5.3% 2743 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.5 мг 2500 мг 11.6% 17% 861 г
Кальций, Ca 71.97 мг 1000 мг 7.2% 10.5% 1389 г
Магний, Mg 23.74 мг 400 мг 5.9% 8.6% 1685 г
Натрий, Na 997.79 мг 1300 мг 76.8% 112.3% 130 г
Сера, S 15.05 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6645 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 10.5% 1391 г
Хлор, Cl 1511.75 мг 2300 мг 65.7% 96.1% 152 г
Микроэлементы
Бор, B 258.5 мкг ~
Ванадий, V 64.62 мкг ~
Железо, Fe 1.466 мг 18 мг 8.1% 11.8% 1228 г
Йод, I 7.29 мкг 150 мкг 4.9% 7.2% 2058 г
Кобальт, Co 3.046 мкг 10 мкг 30.5% 44.6% 328 г
Марганец, Mn 0.6902 мг 2 мг 34.5% 50.4% 290 г
Медь, Cu 147.9 мкг 1000 мкг 14.8% 21.6% 676 г
Молибден, Mo 11.938 мкг 70 мкг 17.1% 25% 586 г
Никель, Ni 12.923 мкг ~
Рубидий, Rb 418.2 мкг ~
Селен, Se 1.311 мкг 55 мкг 2.4% 3.5% 4195 г
Фтор, F 18.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21668 г
Хром, Cr 18.46 мкг 50 мкг 36.9% 53.9% 271 г
Цинк, Zn 0.5058 мг 12 мг 4.2% 6.1% 2372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 7.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.87 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность свекла с чесноком составляет 68,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов