| Филе грудки индейки | 1270 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Лук репчатый | 318 г |
| Вода | 195 г |
| Молоко 3,2 Белый город | 245 г |
| Карри, порошок | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Vegeta Приправа для курицы | 6 г |
| Перец молотый красный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.4 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 14.5% | 386 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.9% | 812 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.1% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.5% | 1250 г |
| Вода | 40.9 г | 2273 г | 1.8% | 1% | 5557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.9% | 6122 г |
| альфа Каротин | 0.194 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| бета Криптоксантин | 10.774 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.675 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.561 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 5.9% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.359 мг | 1.8 мг | 19.9% | 11.2% | 501 г |
| Витамин В4, холин | 0.4 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 2.4% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 5.2% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.06 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.8% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.12 мг | 90 мг | 10.1% | 5.7% | 987 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.7 мг | 15 мг | 11.3% | 6.3% | 882 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2916 мг | 20 мг | 1.5% | 0.8% | 6859 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.3 мг | 2500 мг | 15.6% | 8.7% | 641 г |
| Кальций, Ca | 25.57 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3911 г |
| Магний, Mg | 29.35 мг | 400 мг | 7.3% | 4.1% | 1363 г |
| Натрий, Na | 1307.45 мг | 1300 мг | 100.6% | 56.4% | 99 г |
| Сера, S | 18.84 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5308 г |
| Фосфор, P | 195.1 мг | 800 мг | 24.4% | 13.7% | 410 г |
| Хлор, Cl | 314.47 мг | 2300 мг | 13.7% | 7.7% | 731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.09 мг | 18 мг | 11.6% | 6.5% | 861 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1.442 мкг | 10 мкг | 14.4% | 8.1% | 693 г |
| Марганец, Mn | 0.1211 мг | 2 мг | 6.1% | 3.4% | 1652 г |
| Медь, Cu | 33.17 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.8% | 3015 г |
| Молибден, Mo | 0.567 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 12346 г |
| Никель, Ni | 0.819 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.934 мкг | 55 мкг | 45.3% | 25.4% | 221 г |
| Фтор, F | 25.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15873 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 1.7153 мг | 12 мг | 14.3% | 8% | 700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.572 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.897 г | min 16.8 г | 17.2% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.808 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш из индейки 24.03.16 составляет 178,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».