| Кабачок | 600 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3501 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1.7% | 12667 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 11.2% | 1867 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.4% | 2000 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 8.3% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1% | 18367 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1.2% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.3% | 6207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 4% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 11.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.614 мкг | 400 мкг | 3.4% | 7.1% | 2938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.59 мг | 90 мг | 16.2% | 33.7% | 617 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.31 мг | 15 мг | 8.7% | 18.1% | 1145 г |
| Витамин Н, биотин | 0.389 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 12853 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6807 мг | 20 мг | 3.4% | 7.1% | 2938 г |
| Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.44 мг | 2500 мг | 9.3% | 19.3% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 14.59 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.1% | 6854 г |
| Магний, Mg | 8.75 мг | 400 мг | 2.2% | 4.6% | 4571 г |
| Натрий, Na | 1.94 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 67010 г |
| Фосфор, P | 11.7 мг | 800 мг | 1.5% | 3.1% | 6838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.389 мг | 18 мг | 2.2% | 4.6% | 4627 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | min 16.8 г | 3.9% | 8.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 30.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.648 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 48,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».