| Нут (Варка) | 300 г |
| Вода | 330 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1223 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8.8% | 826 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.6% | 2800 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 6.7% | 1090 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 16.7% | 435 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3745 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 11842 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин В4, холин | 0.18 мг | 500 мг | 277778 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.31 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 129032 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.002 мг | 15 мг | 750000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 1.6143 мг | 20 мг | 8.1% | 5.9% | 1239 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.22 мг | 2500 мг | 18.4% | 13.4% | 544 г |
| Кальций, Ca | 96.97 мг | 1000 мг | 9.7% | 7% | 1031 г |
| Кремний, Si | 43.81 мг | 30 мг | 146% | 106% | 68 г |
| Магний, Mg | 59.75 мг | 400 мг | 14.9% | 10.8% | 669 г |
| Натрий, Na | 34.24 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.9% | 3797 г |
| Сера, S | 94.81 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.9% | 1055 г |
| Фосфор, P | 210.3 мг | 800 мг | 26.3% | 19.1% | 380 г |
| Хлор, Cl | 24.78 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 257.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.294 мг | 18 мг | 7.2% | 5.2% | 1391 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 4.595 мкг | 10 мкг | 46% | 33.4% | 218 г |
| Марганец, Mn | 1.0393 мг | 2 мг | 52% | 37.8% | 192 г |
| Медь, Cu | 316.29 мкг | 1000 мкг | 31.6% | 22.9% | 316 г |
| Молибден, Mo | 28.667 мкг | 70 мкг | 41% | 29.8% | 244 г |
| Никель, Ni | 98.286 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.689 мкг | 55 мкг | 24.9% | 18.1% | 402 г |
| Титан, Ti | 108.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.38 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7637 г |
| Цинк, Zn | 1.3759 мг | 12 мг | 11.5% | 8.4% | 872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.71 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут отваренный с лавр листом и чесноком составляет 137,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».