| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 100 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.8 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 11.7% | 309 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 12.7% | 283 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4209 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.1 мкг | 900 мкг | 8.5% | 3.1% | 1183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.5% | 2432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.236 мг | 15 мг | 14.9% | 5.4% | 671 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6535 мг | 20 мг | 58.3% | 21% | 172 г |
| Ниацин | 11.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.09 мг | 2500 мг | 12.4% | 4.5% | 804 г |
| Кальций, Ca | 7.13 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 14025 г |
| Магний, Mg | 87.87 мг | 400 мг | 22% | 7.9% | 455 г |
| Натрий, Na | 61.3 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.7% | 2121 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 5.1% | 704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.52 мг | 18 мг | 8.4% | 3% | 1184 г |
| Кобальт, Co | 9.783 мкг | 10 мкг | 97.8% | 35.2% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.0217 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 9217 г |
| Медь, Cu | 86.96 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3.1% | 1150 г |
| Молибден, Mo | 11.957 мкг | 70 мкг | 17.1% | 6.2% | 585 г |
| Хром, Cr | 27.17 мкг | 50 мкг | 54.3% | 19.5% | 184 г |
| Цинк, Zn | 1.413 мг | 12 мг | 11.8% | 4.2% | 849 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.978 г | ~ | |||
| Валин | 1.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.152 г | ~ | |||
| Лизин | 2.87 г | ~ | |||
| Метионин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.946 г | ~ | |||
| Треонин | 1.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.109 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.076 г | ~ | |||
| Пролин | 1.098 г | ~ | |||
| Серин | 1.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.978 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.818 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.56 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.168 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.134 г | min 16.8 г | 78.2% | 28.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куринного филе составляет 277,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».