| Жареный лук | 150 г |
| Печень куриная (Варка) | 482 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 302 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 216 г |
| Сыр российский | 166 г |
| Майонез «Провансаль» | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.2 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 628 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 5.4% | 685 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 15.5% | 240 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.1% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4241.9 мкг | 900 мкг | 471.3% | 175.7% | 21 г |
| Ретинол | 1.472 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.326 мг | 5 мг | 46.5% | 17.3% | 215 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.525 мг | 1.8 мг | 29.2% | 10.9% | 343 г |
| Витамин В4, холин | 100.38 мг | 500 мг | 20.1% | 7.5% | 498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 1.8% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 6.7% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 82.209 мкг | 400 мкг | 20.6% | 7.7% | 487 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.477 мкг | 3 мкг | 182.6% | 68.1% | 55 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.29 мг | 90 мг | 5.9% | 2.2% | 1701 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.416 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.6% | 2404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.964 мг | 15 мг | 53.1% | 19.8% | 188 г |
| Витамин Н, биотин | 3.082 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.3% | 1622 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7437 мг | 20 мг | 28.7% | 10.7% | 348 г |
| Ниацин | 2.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.66 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.1% | 1790 г |
| Кальций, Ca | 124.26 мг | 1000 мг | 12.4% | 4.6% | 805 г |
| Магний, Mg | 21.77 мг | 400 мг | 5.4% | 2% | 1837 г |
| Натрий, Na | 234.23 мг | 1300 мг | 18% | 6.7% | 555 г |
| Сера, S | 122.04 мг | 1000 мг | 12.2% | 4.5% | 819 г |
| Фосфор, P | 166.9 мг | 800 мг | 20.9% | 7.8% | 479 г |
| Хлор, Cl | 24.93 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 9226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.822 мг | 18 мг | 26.8% | 10% | 373 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 6.725 мкг | 10 мкг | 67.3% | 25.1% | 149 г |
| Литий, Li | 1.188 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1307 мг | 2 мг | 6.5% | 2.4% | 1530 г |
| Медь, Cu | 149.41 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 5.6% | 669 г |
| Молибден, Mo | 19.182 мкг | 70 мкг | 27.4% | 10.2% | 365 г |
| Никель, Ni | 0.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.767 мкг | 55 мкг | 39.6% | 14.8% | 253 г |
| Фтор, F | 11.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35367 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.7% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 2.7207 мг | 12 мг | 22.7% | 8.5% | 441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.535 г | ~ | |||
| Валин | 0.703 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лизин | 0.647 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.545 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.979 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.742 г | ~ | |||
| Аланин | 0.64 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.947 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.638 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 224.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 33.599 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.137 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.126 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.4 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.359 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.119 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.269 г | min 16.8 г | 37.3% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.967 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 94.8% | 35.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.546 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Орлова от 23 марта составляет 268,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».