Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинатные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинатные блинчики

Шпинат 200 г
Яйцо куриное 100 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 150 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль йодированная 6 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.4% 894 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7% 683 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 5.4% 894 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.8% 1250 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.2% 4217 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 365.2 мкг 900 мкг 40.6% 19.5% 246 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 1.818 мг 5 мг 36.4% 17.4% 275 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 4.1% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 8.1% 596 г
Витамин В4, холин 98.8 мг 500 мг 19.8% 9.5% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 6.3% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.7% 1290 г
Витамин В9, фолаты 46.21 мкг 400 мкг 11.6% 5.6% 866 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 5.5% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 22.42 мг 90 мг 24.9% 11.9% 401 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 2.1% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.33 мг 15 мг 22.2% 10.6% 450 г
Витамин Н, биотин 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 4.5% 1068 г
Витамин К, филлохинон 193.2 мкг 120 мкг 161% 77.2% 62 г
Витамин РР, НЭ 2.55 мг 20 мг 12.8% 6.1% 784 г
Ниацин 0.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 461.8 мг 2500 мг 18.5% 8.9% 541 г
Кальций, Ca 130.8 мг 1000 мг 13.1% 6.3% 765 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 1.9% 2500 г
Магний, Mg 48.4 мг 400 мг 12.1% 5.8% 826 г
Натрий, Na 523.3 мг 1300 мг 40.3% 19.3% 248 г
Сера, S 73.6 мг 1000 мг 7.4% 3.5% 1359 г
Фосфор, P 151.5 мг 800 мг 18.9% 9.1% 528 г
Хлор, Cl 818.4 мг 2300 мг 35.6% 17.1% 281 г
Микроэлементы
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 27 мкг ~
Железо, Fe 6.324 мг 18 мг 35.1% 16.8% 285 г
Йод, I 54.85 мкг 150 мкг 36.6% 17.5% 273 г
Кобальт, Co 3.08 мкг 10 мкг 30.8% 14.8% 325 г
Марганец, Mn 0.5416 мг 2 мг 27.1% 13% 369 г
Медь, Cu 57.8 мкг 1000 мкг 5.8% 2.8% 1730 г
Молибден, Mo 7.95 мкг 70 мкг 11.4% 5.5% 881 г
Никель, Ni 0.66 мкг ~
Селен, Se 9.74 мкг 55 мкг 17.7% 8.5% 565 г
Фтор, F 29.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 2.5% 1880 г
Цинк, Zn 0.884 мг 12 мг 7.4% 3.5% 1357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты 0.505 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 1.405 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.979 г min 16.8 г 11.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.796 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.797 г от 11.2 до 20.6 г 25% 12%
18:2 Линолевая (ud) 2.756 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Шпинатные блинчики составляет 208,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».