| Печень куриная (Жарка) | 592 г |
| Масло подсолнечное | 39 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.2 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 765 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 13.6% | 333 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 11.3% | 403 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Вода | 96.7 г | 2273 г | 4.3% | 2% | 2351 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14175 мкг | 900 мкг | 1575% | 715.3% | 6 г |
| Ретинол | 4.705 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 1.5% | 3049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.366 мг | 1.5 мг | 24.4% | 11.1% | 410 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.595 мг | 1.8 мг | 88.6% | 40.2% | 113 г |
| Витамин В4, холин | 278.7 мг | 500 мг | 55.7% | 25.3% | 179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 2.4% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.087 мг | 2 мг | 54.4% | 24.7% | 184 г |
| Витамин В9, фолаты | 283.857 мкг | 400 мкг | 71% | 32.2% | 141 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.617 мкг | 3 мкг | 653.9% | 297% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.71 мг | 90 мг | 16.3% | 7.4% | 612 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.437 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2% | 2288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.531 мг | 15 мг | 23.5% | 10.7% | 425 г |
| Витамин Н, биотин | 4.016 мкг | 50 мкг | 8% | 3.6% | 1245 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 16.4707 мг | 20 мг | 82.4% | 37.4% | 121 г |
| Ниацин | 7.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.59 мг | 2500 мг | 12.5% | 5.7% | 797 г |
| Кальций, Ca | 28.06 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3564 г |
| Магний, Mg | 26.96 мг | 400 мг | 6.7% | 3% | 1484 г |
| Натрий, Na | 78.54 мг | 1300 мг | 6% | 2.7% | 1655 г |
| Сера, S | 275.09 мг | 1000 мг | 27.5% | 12.5% | 364 г |
| Фосфор, P | 325.4 мг | 800 мг | 40.7% | 18.5% | 246 г |
| Хлор, Cl | 31.01 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 15.326 мг | 18 мг | 85.1% | 38.6% | 117 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.2% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 19.642 мкг | 10 мкг | 196.4% | 89.2% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 8.6% | 526 г |
| Медь, Cu | 470.8 мкг | 1000 мкг | 47.1% | 21.4% | 212 г |
| Молибден, Mo | 69.455 мкг | 70 мкг | 99.2% | 45% | 101 г |
| Селен, Se | 70.563 мкг | 55 мкг | 128.3% | 58.3% | 78 г |
| Фтор, F | 10.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36597 г |
| Хром, Cr | 11.39 мкг | 50 мкг | 22.8% | 10.4% | 439 г |
| Цинк, Zn | 7.9885 мг | 12 мг | 66.6% | 30.2% | 150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.346 г | ~ | |||
| Валин | 1.636 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.562 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.486 г | ~ | |||
| Лизин | 1.438 г | ~ | |||
| Метионин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.92 г | ~ | |||
| Треонин | 0.969 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.511 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.848 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.445 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 1.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.624 г | ~ | |||
| Пролин | 1.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.762 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.884 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 525.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.507 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.959 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.822 г | min 16.8 г | 28.7% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.463 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.723 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.1% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.538 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.161 г | ~ |
Энергетическая ценность печеночные оладьи составляет 220,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».