| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 172 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 53 г |
| Салат | 16 г |
| Соевый соус | 13 г |
| уксус яблочный натуральный | 30 г |
| Арахис | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3653 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7.2% | 3040 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10% | 2154 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.9% | 1818 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.2% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.9 мкг | 900 мкг | 8.4% | 18.2% | 1186 г |
| бета Каротин | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 19.7% | 1094 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 9.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.6% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 7.92 мг | 500 мг | 1.6% | 3.5% | 6313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 11.7% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 8.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.561 мкг | 400 мкг | 5.4% | 11.7% | 1855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.06 мг | 90 мг | 7.8% | 16.9% | 1275 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.841 мг | 15 мг | 5.6% | 12.1% | 1784 г |
| Витамин Н, биотин | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3% | 7042 г |
| Витамин К, филлохинон | 48 мкг | 120 мкг | 40% | 86.8% | 250 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3695 мг | 20 мг | 6.8% | 14.8% | 1460 г |
| Ниацин | 0.945 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.74 мг | 2500 мг | 8.5% | 18.4% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 36.41 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.8% | 2746 г |
| Магний, Mg | 24.07 мг | 400 мг | 6% | 13% | 1662 г |
| Натрий, Na | 252.72 мг | 1300 мг | 19.4% | 42.1% | 514 г |
| Сера, S | 5.08 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.1% | 19685 г |
| Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 11.9% | 1814 г |
| Хлор, Cl | 12.87 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 17871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 9.5% | 2261 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 1.445 мкг | 10 мкг | 14.5% | 31.5% | 692 г |
| Литий, Li | 2.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1727 мг | 2 мг | 8.6% | 18.7% | 1158 г |
| Медь, Cu | 87.63 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 19.1% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 12.4% | 1750 г |
| Никель, Ni | 0.266 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.708 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.8% | 7768 г |
| Фтор, F | 1.49 мкг | 4000 мкг | 268456 г | ||
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.7% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.2823 мг | 12 мг | 2.4% | 5.2% | 4251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.418 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.004 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 36.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.342 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.09 г | min 16.8 г | 6.5% | 14.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.847 г | ~ |
Энергетическая ценность огуречный салат составляет 46,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».