| Курица отварная, по 2-4 | 100 г |
| Перец красный сладкий | 50 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Огурец маринованный | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.2 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 5.1% | 752 г |
| Жиры | 23.9 г | 56 г | 42.7% | 16.2% | 234 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.3 мкг | 900 мкг | 13.6% | 5.2% | 736 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 2% | 1887 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.5% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 66.97 мг | 500 мг | 13.4% | 5.1% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 2.5% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.893 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.7% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.6 мг | 90 мг | 35.1% | 13.3% | 285 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.1% | 1799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.835 мг | 15 мг | 52.2% | 19.8% | 191 г |
| Витамин Н, биотин | 5.101 мкг | 50 мкг | 10.2% | 3.9% | 980 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.9404 мг | 20 мг | 19.7% | 7.5% | 508 г |
| Ниацин | 1.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.98 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.6% | 2359 г |
| Кальций, Ca | 34.52 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.3% | 2897 г |
| Магний, Mg | 11.91 мг | 400 мг | 3% | 1.1% | 3359 г |
| Натрий, Na | 230.34 мг | 1300 мг | 17.7% | 6.7% | 564 г |
| Сера, S | 44.45 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.7% | 2250 г |
| Фосфор, P | 105.5 мг | 800 мг | 13.2% | 5% | 758 г |
| Хлор, Cl | 41.77 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.7% | 5506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.494 мг | 18 мг | 8.3% | 3.2% | 1205 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.5% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 2.9 мкг | 10 мкг | 29% | 11% | 345 г |
| Марганец, Mn | 0.0273 мг | 2 мг | 1.4% | 0.5% | 7326 г |
| Медь, Cu | 33.46 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.3% | 2989 г |
| Молибден, Mo | 1.515 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.8% | 4620 г |
| Селен, Se | 8.005 мкг | 55 мкг | 14.6% | 5.5% | 687 г |
| Фтор, F | 14.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27082 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.3% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.3353 мг | 12 мг | 2.8% | 1.1% | 3579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 32.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.698 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.115 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.08 г | min 16.8 г | 24.3% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.818 г | от 11.2 до 20.6 г | 87.7% | 33.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.81 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Кумушка" составляет 263,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».