| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Гранат | 30 г |
| Свекла, листья, сырая | 100 г |
| Кедровый орех | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.4% | 2714 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 15.2% | 609 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.3% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.9% | 1176 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.5 мкг | 900 мкг | 14.2% | 13.1% | 706 г |
| альфа Каротин | 0.79 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.266 мг | 5 мг | 25.3% | 23.4% | 395 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 395.526 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.4% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 3.63 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 13774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 5.2% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 6.1% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.632 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.6% | 2559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.84 мг | 90 мг | 20.9% | 19.4% | 478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.859 мг | 15 мг | 12.4% | 11.5% | 807 г |
| Витамин Н, биотин | 0.632 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7911 г |
| Витамин К, филлохинон | 116.5 мкг | 120 мкг | 97.1% | 89.9% | 103 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0376 мг | 20 мг | 5.2% | 4.8% | 1928 г |
| Ниацин | 0.87 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.82 мг | 2500 мг | 16.8% | 15.6% | 597 г |
| Кальций, Ca | 38.16 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.5% | 2621 г |
| Магний, Mg | 62.13 мг | 400 мг | 15.5% | 14.4% | 644 г |
| Натрий, Na | 67.79 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.8% | 1918 г |
| Сера, S | 6.32 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 15823 г |
| Фосфор, P | 105.5 мг | 800 мг | 13.2% | 12.2% | 758 г |
| Хлор, Cl | 30 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 60.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.746 мг | 18 мг | 9.7% | 9% | 1031 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 3.158 мкг | 10 мкг | 31.6% | 29.3% | 317 г |
| Марганец, Mn | 1.3347 мг | 2 мг | 66.7% | 61.8% | 150 г |
| Медь, Cu | 282.37 мкг | 1000 мкг | 28.2% | 26.1% | 354 г |
| Молибден, Mo | 3.684 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.9% | 1900 г |
| Никель, Ni | 6.842 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.539 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| Фтор, F | 10.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37987 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.9% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.7684 мг | 12 мг | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.346 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат кузьминки составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».