| Яблоки | 10 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 80 г |
| Сельдерей, сырой | 60 г |
| Огурец очищенный, сырой | 50 г |
| Спаржа, консервированная, без добавления соли | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3308 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.8% | 10857 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 14.3% | 1366 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.6% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.9% | 2500 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 7.9% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 8.1% | 2419 г |
| альфа Каротин | 1.581 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 11.2% | 1754 г |
| бета Криптоксантин | 3.557 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.727 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 140.83 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 4.69 мг | 500 мг | 0.9% | 1.8% | 10661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 7.9% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 7.3% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.941 мкг | 400 мкг | 6.2% | 12.2% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.04 мг | 90 мг | 11.2% | 22% | 896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 9.4% | 2101 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 25.5% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3895 мг | 20 мг | 1.9% | 3.7% | 5135 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.75 мг | 2500 мг | 8% | 15.7% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 21.83 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.3% | 4581 г |
| Магний, Mg | 13.19 мг | 400 мг | 3.3% | 6.5% | 3033 г |
| Натрий, Na | 487.43 мг | 1300 мг | 37.5% | 73.7% | 267 г |
| Сера, S | 6.13 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.2% | 16313 г |
| Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 6.7% | 2952 г |
| Хлор, Cl | 725.89 мг | 2300 мг | 31.6% | 62.1% | 317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.465 мг | 18 мг | 2.6% | 5.1% | 3871 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 2.115 мкг | 10 мкг | 21.2% | 41.7% | 473 г |
| Марганец, Mn | 0.1159 мг | 2 мг | 5.8% | 11.4% | 1726 г |
| Медь, Cu | 77.68 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 15.3% | 1287 г |
| Молибден, Mo | 3.755 мкг | 70 мкг | 5.4% | 10.6% | 1864 г |
| Никель, Ni | 4.783 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.447 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 12304 г |
| Фтор, F | 7.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 50955 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 6.9% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.198 мг | 12 мг | 1.7% | 3.3% | 6061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.423 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.953 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.525 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.653 г | min 16.8 г | 15.8% | 31% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.574 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат* составляет 50,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».