| Кабачок (Пассерование) | 850 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Помидоры (томаты) | 150 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 15 г |
| Петрушка (Пассерование) | 20 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4455 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.5% | 5846 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 8.7% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 26.5% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 10.3% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.3 мкг | 900 мкг | 11.8% | 31.2% | 847 г |
| бета Каротин | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 33.1% | 800 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 9.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 1.79 мг | 500 мг | 0.4% | 1.1% | 27933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 10.1% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 27% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.623 мкг | 400 мкг | 5.2% | 13.8% | 1940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.79 мг | 90 мг | 28.7% | 75.9% | 349 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 6.6% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.789 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.2% | 6337 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.9 мкг | 120 мкг | 31.6% | 83.6% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1284 мг | 20 мг | 5.6% | 14.8% | 1772 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.19 мг | 2500 мг | 14.1% | 37.3% | 708 г |
| Кальций, Ca | 28.49 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.4% | 3510 г |
| Магний, Mg | 17.54 мг | 400 мг | 4.4% | 11.6% | 2281 г |
| Натрий, Na | 10.5 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.1% | 12381 г |
| Сера, S | 7.39 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.9% | 13532 г |
| Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 9% | 2952 г |
| Хлор, Cl | 19.27 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.1% | 11936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 11.6% | 2281 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.6% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 2.269 мкг | 10 мкг | 22.7% | 60.1% | 441 г |
| Марганец, Mn | 0.0601 мг | 2 мг | 3% | 7.9% | 3328 г |
| Медь, Cu | 44.06 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 11.6% | 2270 г |
| Молибден, Mo | 2.174 мкг | 70 мкг | 3.1% | 8.2% | 3220 г |
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 17915 г |
| Фтор, F | 10.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 37559 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.1586 мг | 12 мг | 1.3% | 3.4% | 7566 г |
Энергетическая ценность рагу 2 составляет 37,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».